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爽口什锦凉拌菜
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 12 阅读

主料:黄瓜1根,笋片50克,荸荠10颗,杏鲍菇50克,豆腐干2块,圣女果5颗。 调料:蒜末、盐、豉油、白胡椒粉、麻油各适量。 做法:1.将黄瓜洗净切薄片,用盐腌渍入味。2.将笋片、杏鲍菇、荸荠用水煮熟后捞出沥水备用。3.圣女果洗净,切丁,豆腐干切块。4.将所有的蔬菜共同入盘,加盐、豉油、白胡椒粉、麻油拌匀后即可食用。 功效:中医认为,荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的...

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桑树之中全是宝
中药基础 | admin | 2025-05-21 | 11 阅读

桑树可谓全树皆是宝。其中满树茂密的树叶,即是桑叶;压低树枝的果实,即是桑椹;细嫩的树枝条,即是桑枝;还有桑树下边的根皮,即是桑白皮。这四种中药材,皆常用于中医临床和日常养生保健中。 桑枝 桑树的小嫩枝条去皮后切成小片,晒干后是桑枝,其性平、味微苦,有祛风湿止痒、发汗解肌、利关节止痛、通经活络、清肝明目、降血糖的作用。常用于风湿关节炎、类风湿关节炎所致的四肢关节疼痛、中风半身不遂、肢体手足麻...

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西芹炝荸荠防三高
中医养生 | admin | 2025-06-02 | 10 阅读

中医认为,芹菜性凉、味甘,具有散热去脂、祛风利湿、降压利尿的作用;荸荠性寒,具有清热解毒、生津润肺等功效。两种蔬菜同烹,菜品清淡;口感爽脆,“三高人群”以及减肥控重者不妨常食。 主料:西芹150克、荸荠10颗。 调料:食用油、盐、白胡椒粉、生抽、豉油。 做法:1、西芹去老筋,斜切片,用开水焯一遍,去除鞣酸;2、荸荠削皮切片后,用清水反复清洗,去除淀粉;3、锅内放食用油,待油八分热时,将西芹片入锅...

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鸡汁双菇
中医养生 | admin | 2025-05-31 | 10 阅读

主料:香菇11朵,金针菇100克。 调料:鸡汤,豉油各适量。 做法:1.香菇用温水泡软。2.蒜泥入油锅爆香,将香菇入锅,加泡香菇的水煮5分钟。3.再将金针菇入锅,加入鸡汤,小火炖2分钟,出锅前淋入豉油即可。 功效:中医认为,金针菇性凉,味甘,具有益气补虚等功效。金针菇营养丰富,富含多种维生素,常食可抗疲劳,预防高血脂,降胆固醇和防治心脑血管疾病,以及促进体内新陈代谢。金针菇的吃法很多,炒食凉...

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樱桃萝卜鸭腿汤
中医养生 | admin | 2025-05-10 | 10 阅读

主料:鸭腿2只,樱桃萝卜12个,青菜1棵。 调料:料酒、花椒粉、胡椒粉、豉油、盐各适量。 做法:1.将鸭腿剁小块,洗净后用开水焯过,撇去浮沫。2.樱桃萝卜洗净去蒂,青菜取芯备用。3.将鸭腿和樱桃萝卜一同放入砂锅内,加料酒、花椒粉、胡椒粉、豉油等大火煮开后,改文火慢炖。4.待肉酥、萝卜绵软后,加入青菜芯、盐,煮开后,即可出锅食用。 功效:鸭肉性寒、味甘、咸,入脾、胃、肺、肾经。具有大补虚劳、滋五脏...

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三色干丝
中医养生 | admin | 2025-05-07 | 10 阅读

主料:干丝200克,西红柿1个,青椒2个。 调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。 做法: 1.将青椒切丝,西红柿切小丁。2.干丝用水淘洗后沥干水分。3.锅内放食用油,青椒丝爆香后,将干丝和西红柿丁一同入锅爆炒。4.加盐、豉油、胡椒粉及适量温水,稍炖片刻,即可出锅装盘。 功效:中医认为,干丝性平、味甘,入脾、胃、大肠经,具有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾暖胃等功效,对肺热痰黄、咽痛、胃热...

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花生米的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-25 | 9 阅读

补充钙质:花生中含有丰富的钙质,因此多吃花生可帮助补充钙质,促进人体的生长发育,预防骨质疏松。 提高智力:花生中含有十多种人体所需的氨基酸,特别是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等对提高儿童的智力,促进细胞发育,提高大脑的记忆力等都具有很大的帮助。儿童多吃花生可促进脑力发育,老年人适当吃花生可预防老年痴呆症,延缓脑细胞衰老。 延缓衰老:滋润皮肤:花生米中含有丰富的锌可延缓脑功能衰退,增强人体记忆力,丰...

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核桃花生的营养有何不同
中医养生 | admin | 2025-05-23 | 9 阅读

核桃是温性的食物。吃核桃能补肾、补精,间接补脑。核桃营养价值很高,适合老人、儿童及脑力工作者食用。 但核桃也不能多吃。核桃虽然是温性食物,但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5个(10到15克)即可。高血压、高血脂、高脂肪的“三高人群”应慎食核桃。说慎食,并非绝对不能吃核桃,但需减半食用,也就是一天最多吃3个核桃。 核桃能润肠通便。对于肠胃不好又经常便秘的中老年人来说,吃核桃能有效改善肠胃功能...

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一甜一咸两道粥,为“三高”人群解忧愁
中医养生 | admin | 2025-05-19 | 9 阅读

肥胖是“三高症”的温床 “三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”,可能单独存在,也可能相互关联。如:糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症,而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素,动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高。所以,出现这三种疾患中的任何一种,后期都易形成了“三高症”。 肥胖的人常常都会伴随着三高,三高人群也都普遍偏胖,这是为什么呢? 两...

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三七保健养生的适用人群
中药煎服 | admin | 2025-05-09 | 8 阅读

1、心、脑血管疾病患者 对于心脑血管疾病高发的中老年人群,食用三七具有很好的预防和辅助治疗作用。 2、易跌打扭伤人群 运动爱好者、室外劳动者容易意外创伤.内服三七可活血化瘀、消肿定痛,外用三七可迅速止血、消炎镇痛。 3、爱美人士 对于内分泌失调,皮肤无光泽、有色斑的人群,食用三七能调节内分泌、清除血管拉圾、延缓衰老、美容养颜。 4、三高人群 长期食用三七,可有效预防和治疗因肥胖、吸烟饮酒等不健康...

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