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现在，很多人愿意尝试素食，素餐馆也越来越多，过年期间去吃一次素菜也渐成一种新的生活方式。 素食好处多多，能控制体重，减少肥胖相关疾病之类的自不必说，甚至还能减少患癌的危险。由于素食者食用较多的纤维素，粪便中胆酸及可溶性脂肪酸的总量及浓度较低，同时较不易便秘，能维持肠内有益菌的正常状态， 缩短肠道中致癌物质停留的时间，使肠道黏膜细胞可以维持较好的健康状况，故不易患癌症。 另外，很多吃素者较重视...
阅读全文中医对于疾病的认知，采取“取类比象”的整体性观察方法，通过对现象的分析，以探求其内在机理，进行辨证论治。所以说中医理论博大精深，但并不是高深莫测，它与我们的日常生活息息相关。例如红色、黄色、绿色、白色、黑色是大自然中常见的颜色，酸、甜、苦、辣、咸五味是人们日常饮食中永远离不开的滋味，按照中医理论中的“取类比象”的方法，把五行学说与环境的色彩和食物的味道结合起来，环境的色彩、食物滋味不同，其对于人的...
阅读全文65岁的谷先生是一位军队退休干部，平时患有高血压，靠药物维持血压一直比较正常。2月19日早晨，他突然感觉胸闷、气短，伴有心悸，家人急送解放军总医院第一附属医院。经检查诊断为急性非ST段抬高性心肌梗死。 今年北京冬季无雪，立春后气温持续偏冷，心血管病人比平时增加20%以上，春节以来他们收治急性心梗、心绞痛、心衰病人30余例，有两例是刚刚40岁左右的年轻人。他提醒大家，当心倒春寒促发急性...
阅读全文杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1／4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。 薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。 菠菜：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是...
阅读全文我国民间素有冬令进补的习惯。糖尿病是一种慢性内分泌代谢性疾病。但是，糖尿病人常常呈现虚实夹杂的复杂病理状态，若盲目进补，往往会适得其反。因此，要根据自己的体质有针对性的进补。 补中寓通 冬季，糖尿病病人进补的原则是“一通二补”。一通是指必须保持消化通畅，减少小肠对糖分的吸收，保持大便通畅有利于气机的运行。二补是以补阴为主，兼以补气。因为糖尿病者火热之证居多，热必伤阴耗气，久则气阴两虚。可对症选用...
阅读全文1、尝试“地中海式”饮食 地中海沿岸国家（希腊、西班牙、法国、意大利）的心脏病发病率远远低于世界其他地区，研究发现，这与地中海式饮食结构有关。当地人经常食用西红柿、洋葱、青椒等大量蔬菜，喜欢吃鱼，很少吃猪肉等红肉，烹调也几乎全部使用橄榄油，并且喜欢喝少量红酒，这种饮食结构对心脏大有好处。除此以外，心血管疾病患者还可以多吃一些燕麦、木耳、西芹、玉米、小米、薯类、山楂等活血降脂食品。 2、限制...
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