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春食韭菜老少皆宜
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 14 阅读

韭菜是人们熟悉的蔬菜,它是百合科多年生草本植物,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。早春上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为韭黄,多于冬季和春季前上市。夏秋产的韭菜,质粗,次于春韭。 韭菜不仅味美,更是一味药用价值很高的中药。北京中医医院副主任药师李照福介绍说,韭菜药用始载于陶弘景的《名医别录》:韭菜味甘、辛、性温,能补肾助阳、温中开胃、降逆气、散瘀,主治肾阳虚衰,阳...

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营养不良也可导致男性不育
男性保健 | admin | 2025-06-03 | 14 阅读

营养不良,尤其是维生素和微量元素的缺乏,常可造成精子发生的障碍。因此不育者适当补充一些维生素和微量元素是很有必要的,要是每天服一片施尔康,一般可以满足一天维生素和微量元素的需要量。 在与生殖有关的营养成分中,以胆固醇、精氨酸和锌最为密切。胆固醇是合成性激素的重要原料,在动物内脏中含量最高,适量地进食肝、肾、肠等内脏,既可调配膳食口味,又可增加性激素的原料。 精氨酸是制造精子的原料,含精氨酸丰富的...

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中医药茶之茶疗成熟期(1)
中医药茶 | admin | 2025-06-03 | 14 阅读

近代,由于科学技术的进步,茶叶中的营养成分和药疗作用不断被发现,茶疗方治病的疗效不断被临床效果进一步验证,茶疗体系日益趋向成熟。尤其是20世纪70年代以来,受到了广大医务工作者的推崇和应用,一股茶疗热正在悄然兴起,各种各样的茶疗方应时而出,如防治肝炎的“茵陈茶”,“梅山神茶”。治疗急、慢性痢疾(包括菌痢)的“枣蜜茶”,“止痢速效茶”,“茶叶止痢片”。治疗感冒的“万应茶”,“甘和茶”,“银翘茶”。...

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粗粮类食品保健
中医养生 | admin | 2025-06-02 | 14 阅读

在我国人们日常饮食中的主食主要是谷类食物,其中大米、而粉、玉米、小米、高梁、荞麦等是我国人民传统膳食的主要组成成份。在它们中都含有人体所必须的营养成分,如80%左右的热能、50%左右的蛋白质和相当比重的B族维生素和无机盐等。 谷类食物中碳水化合物含量最高,它是供给人体热能最经济的来源,热能是供给维持生命所必需的动力。如果膳食里缺乏热量,成年人就会逐渐消瘦下来,无法从事劳动、学习,儿童就不能正常发...

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桃子的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-31 | 14 阅读

桃子具有补血生精之效。桃子营养成分中含有大量的铁质,有补血补气、生血益气之效。早在古医书记载:桃子补血活血、生津涤热,令人肥健,好颜色。人体气血充足了,血气畅顺,肤色自然而然也靓丽了。 桃子具有美容养颜之效。之所以说桃子有美容之效,是因为桃肉含有丰富的糖分,有改善面部肌肤弹性的作用,并且桃肉中有大量的维生素和矿物质,可促进皮肤微循环,抑制黑色素沉淀,预防色斑等等。因此爱美女性,可以多吃些桃子。 ...

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老人运动应饭后1时后进行
老年健身 | admin | 2025-05-30 | 14 阅读

很多老人喜欢晚饭后运动运动。扭扭秧歌,跳跳交际舞,或者是慢跑一下,既能帮助消化,又能达到强身健体的目的。但是,一些老人吃完晚饭就出门锻炼,不但运动量过大,还经常累得汗流浃背。这样超高强度的锻炼不但达不到健身的目的,还可能危害老人的健康。 有关专家说,老人晚饭后锻炼,一定要注意运动量和强度,切不可过量,否则不仅会影响消化吸收,还会使神经系统过度兴奋,打乱正常的作息习惯,降低身体的抵抗力,以致损害身体...

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常用食疗方(四)
中医食疗 | admin | 2025-05-30 | 14 阅读

28.豌豆炒鸡丁 【组成】豌豆100克、鸡肉100克、鸡蛋1枚、植物油30毫升、食盐1克、味精1克、料酒5毫升、淀粉10克 【制作】将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清与料酒、食盐、淀粉搅拌均匀,蛋黄入笼蒸熟后切成方丁。将鸡肉洗净,切成方丁后,用蛋清调好的味汁拌匀。起锅,倒入植物油,待油烧热后,先下入鸡丁划熟,随即放入豌豆、食盐、味精炒熟。将炒熟的豌豆和鸡丁放入盘中,撒上蛋黄丁即可。 【功效】滋补体虚、...

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芹菜宜常吃
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 14 阅读

春季是蔬菜的淡季,翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱,清香可口,既可热炒、凉拌,亦能作馅,食法众多,还有较高的营养价值与食疗价值,古人赞其为“菜之美者”并不为过。 芹菜有水芹与旱芹之分,水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者,北方人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对人体有益的营养物质,其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍,钙与铁的含量是西红柿的20倍。芹菜叶的营养更为丰富,据对芹菜13项营养成分的检...

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南瓜藤做菜好吃又疗疾
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 14 阅读

南瓜藤,是极易生长的一种蔬菜。每到暑夏,回老家乡下走走,家家房前屋后的空地上,都被南瓜藤蔓延得郁郁葱葱,还有朵朵金黄色的花儿点缀其中。一把南瓜藤有叶、藤、茎、果,四位一体,盛在一盘里纠结缠绵,姿态袅娜。 南瓜藤别名番瓜藤、盘肠草,有很好的药用价值。查中医资料,南瓜藤具有平肝和胃、通经胳、利血脉,治肺结核低热、胃痛、月经不调、烫伤等作用功效。南瓜苗,含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分,做成的...

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老人吃鸡蛋要注意三大禁忌
老年保健 | admin | 2025-05-27 | 14 阅读

  鸡蛋是老人们常吃的食物,因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。 禁忌一:鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。 禁忌二:鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有...

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