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春姑娘像个心灵手巧的设计师，用灵秀的剪刀裁剪出柳丝上一串串簇新的柳芽，也裁剪出万紫千红、欣欣向荣的春日景象。 柳芽儿鲜嫩无比，清凌凌可爱，亦是入药佳品。柳芽性寒，味微苦，无毒，有清热、镇惊、透疹、利尿、解毒之功效。 柳芽状如雀舌，孕一冬之精气，得春阳之普照，采之晾干炒制成茶，观之清灵碧绿，饮之清香可口，色香味形妙到极致。据传，北京戒台寺内的僧人常用柳芽和茶叶混合制成“消灾延寿茶”施与香客，康...
阅读全文大多数的中药系植物和食物同出一源，不少食物同样具有药效，所谓“药食同源”，称之为功能性食物。俗话说“药补不如食补”，“治寓于食”是药食同源的最佳写真。经近代各项研究表明，下列食物均有药效功能，可以择类选用： 甘薯 也称番薯。它的营养成分同大米相近，含钙质更丰富，可治夜盲症。另外还能健胃、益气、通乳、止血、止泻、通便、退黄、调经和治小儿疳积，过食使人腹胀、吞酸、矢气。 大豆 也称黄豆。它含蛋白质、...
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