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小寒食疗方
中医食疗 | admin | 2025-05-14 | 10 阅读

羊肾红参粥 羊肾1只,红参3克,大米100克,调料少许。将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时后食用。有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。 核桃仁饼 核桃仁50克,面粉250克,白糖少许。将核桃仁打为碎末,与面粉混合在一起,加水适量,搅拌均匀,烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用,...

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气郁体质人群的饮食养生
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 10 阅读

气郁体质的饮食调养当以理气、行气、疏肝、通窍的食物为主。气机调畅了,有助于精神状态的改变,合理搭配膳食,也可以增进食欲,有助于改善抑郁的情绪,享受生活的乐趣。 可以理气、行气的食物有:大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、橄榄、萝卜、洋葱、冬瓜、番茄、菠菜、茼蒿、莴笋、毛笋、丝瓜、藕、生姜、菊花、玫瑰、荔枝等。 忌食寒凉、温燥、油腻、收涩的食物,如乌梅、柿子、李子、石榴、蛋黄、肥肉、奶酪等。...

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高血压患者食疗方
中医食疗 | admin | 2025-05-10 | 10 阅读

鲍鱼竹笋汤  原料:罐头鲍鱼50克;干竹笋15克;豌豆苗50克;料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。 做法:将干竹笋用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中,鲍鱼切薄片,豆苗洗净,在锅内放入高汤,烧开,将干竹笋和鲍鱼片分别入沸锅中烫一下,捞入汤盅子中。撇去汤中浮沫,加入精盐、味精、料酒、胡椒。 特点:滋阴润燥,平肝滋阳,补气益肾,能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压...

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补气药膳方举例
中医养生 | admin | 2025-05-09 | 10 阅读

1.清蒸人参鸡 【组成】人参6克母鸡1只火腿20克水发玉兰片20克水发冬菇15克鸡汤700毫升葱段3克生姜2片食盐2克料酒5毫升味精1克 【制作】将母鸡宰杀,去毛、内脏,放入沸水中焯去污血;将火腿、玉兰片、冬菇切片。将人参洗净、泡发后,入笼蒸30 ~40分钟备用。随后,将备好的全部材料一同置入汤盆中,倒入鸡汤,入笼以大火蒸至全部用料熟透。随后,将汤盆中的剩余鸡汤倒入锅中,加入调料、烧开留用。最后...

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女性滋补养颜食谱
女性保健 | admin | 2025-05-09 | 10 阅读

百合桂圆牛腱汤 原料:新鲜百合2个,新鲜桂圆10粒,牛腱300克,生姜、精盐适量。 做法:百合洗净,桂圆去壳、去核,取肉;牛腱洗净,切片,入沸水中焯一下;生姜洗净,去皮,切片;沙锅内加适量水,大火烧开,放入全部材料,中火煲2小时,加入精盐调味即可。 功效:美容养颜、光滑皮肤、消除雀斑、红润脸色、增强体质。适用于腰膝无力、筋骨肿痛、吐血便血等症。 薏米炖鸡 原料:母鸡1只,薏米50克,天门冬10克,...

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三月初三,荠菜当灵丹
中医养生 | admin | 2025-05-05 | 10 阅读

春季天气多变,中医养生专家介绍,此时对肝、肺的调养十分重要,不妨多吃一些荠菜,以收到柔肝养肺的功效。自古以来,荠菜就是人们非常喜爱的一种野菜。叶嫩根肥,味道鲜美,是药食俱佳的“护生菜”。有的人喜欢用新鲜荠菜包饺子吃。有性急的甚至在春分荠菜刚吐出嫩叶时就开始采摘当菜吃,说是荠菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草”。民谚也有“三月初三,荠菜当灵丹”之说。 中医认为,荠菜味甘性平,药用价值极高,...

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食补解春困
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 9 阅读

在这春暖花开、万物复苏的季节,不少人却“春眠不觉晓”,出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状,即医学上所说的“春困症”。如何解春困呢?专家指出,遵循平补、清补、食补的春补原则,食补也可缓解春困。以下几款食疗方不妨一试: 芪精枣汤 黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。一日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。 核桃丹参佛手饮 核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白...

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补血圣药话阿胶 男女可服忌盲目
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 9 阅读

明代名士何良俊在《清森阁集》之《思生》中,做诗云:“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。”可见,阿胶的补血功效非同一般。 据说当年慈禧怀孕的时候有流产迹象,情况非常危险,很多御医都没有什么好的法子。这个时候,有位山东籍的官员递上他老家的阿胶。结果,慈禧服用了阿胶后,胎果然安住了,后来还生了个儿子,就是同治皇帝。 阿胶距今已有两千多年的历史,有滋阴补血、安胎作用。阿...

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血瘀体质人群的饮食养生
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 9 阅读

血瘀体质的人血行不畅,甚至瘀血内阻,饮食上宜温散化瘀,调畅气机。因此应选用具有行气活血、温散化瘀、健脾益气的食物进行调养。如陈皮、黑豆、黄豆、山楂、黑木耳、香菇、平菇、金针菇、洋葱、韭菜、茴香、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、玫瑰花、黄鳝、海参、红糖、花椒、辣椒、料洒、白酒等。 凡是寒凉、酸涩、收敛、油腻的食物均应忌食,如乌梅、苦瓜、李子、青梅、杨梅、石榴、酸枣、柠檬等,以免酸涩收引,加剧血瘀不散...

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豆卷又称“如意菜” 利水泻湿又祛斑
中医养生 | admin | 2025-05-22 | 9 阅读

豆卷又称为豆芽,是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成,因为其外形像一把玉如意,故又被称为“如意菜”,豆卷与豆腐、酱及面筋被西方并称为中国食品的四大发明。豆卷与笋、菌又被古人并列为素食鲜味三霸,常用豆卷、冬菇与白萝卜一起搭配而煮出味道鲜美的高汤。 细解本草 《神农本草经》中称豆卷:“味甘,平。主湿痹筋,挛膝痛”。《长沙药解》载:“味甘,气平。利水泻湿,达木舒筋。”《本草纲目》指出:“甘,平,无毒...

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