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百合属百合科草本植物，其地下鳞茎由许多肉质鳞片抱合而成，有百片合成、百年好合之意，故名。它既是一味补阴类中药，又是一道脍炙人口的食材。秋天采挖后，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥后，即可入药或食用。 中医认为，百合味甘性微寒，有养阴润肺、清胃滋阴、清心安神等功效，尤以养阴润燥见长，可治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠及慢性肺部疾患、消化道溃疡等病症。秋天燥邪当令，吃百合正适宜。百合中含...
阅读全文提起冬令进补，人们常说“补身三宝——人参、鹿茸和阿胶”。但是究竟怎样做才能最大限度地发挥名贵药材的作用呢? 人参 人参适用于身体虚弱者、呼吸气短者、走路气急者、盗汗肢冷者、咽于舌燥者、神疲乏力者、失眠多梦者、食欲不佳者以及高血压、冠心病、肝阳、肝肿瘤、慢性肾炎、心肌炎等患者；红参补益脾胃，补气补血补阳均可奏效，但阴虚火旺者和高血压患者不宜服用．适用于畏寒怕冷、手脚不暖、头昏体倦、四肢乏力、关节酸...
阅读全文“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”唐代诗人张志和的这首《渔歌子》，是写野外春钓的名诗，有鲜明的山光水色，有朴素的钓翁形象，是一幅用诗绘出的山水画。眼下，春光明媚，鸟语花香，一派生机盎然景象，正是邻水羡鱼情、垂钓健身心的好时节。钓鱼是一项修身养性、磨炼意志的养生保健运动，老少皆宜，越来越受到人们的喜爱。 常跋涉，锻炼脚力 钓者，最基本的就是脚下功夫。方圆几十...
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