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气候特点：二月是春天的开始，包含“立春”和“雨水”两个节气。  “立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，一年四季从此开始了。 “雨水”节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。 中医认为，春属木，与肝相应。所以，春...
阅读全文松麦鱼米 原料：青鱼肉200克，松子仁50克，麦冬20克。 制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子选粒大而整者备用。麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟麦冬同炒匀，加酒、少许姜末及适量盐、糖后，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴常吃。 功效：健脾润肠，补肾滋阴，丽容美肤，养胃增纳。常食有益延年增寿。 虫草海参 原...
阅读全文古人云：“粥饮为世间第一补人之物”，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的特点和功效。秋季，肠胃经历了夏天“肥吃肥喝”的“洗礼”，正到了休养生息的好时机。趁着瑟瑟秋风喝些粥，不仅去秋燥，而且还有助于我们更好地养生保健。 芝麻大米粥 将捣碎的芝麻与大米一同煮粥，或将芝麻炒熟研末，拌粥而食，可以润肝肺、去秋燥，对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。 山芋粳米粥 山芋与粳米同煮成粥，秋季常喝...
阅读全文1、早上晚点起，晚上早点睡 冬季应比其他季节早睡一两个小时，再晚起一两个小时。最好等太阳出来再起床，以避寒邪。 2、早饭晚点吃，晚饭早点吃 可以给消化系统留下足够的休息时间，避免晚上积食，还能保证良好的睡眠质量。 3、早上吃“硬”晚上喝稀 早吃“硬”是指吃营养丰富、能量较高的食物，如瘦肉、谷物食品等。晚饭应选择好消化的食物，以稀粥为好，推荐老人可以吃些山药粥、莲子粥、红枣粥等。 4、早...
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