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紫苏是大众耳熟能详的药食同源中药，在中国种植应用有近两千年的历史，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药。紫苏叶可生食、做汤，具有特异的芳香，呈阔卵形或圆形，边缘有粗锯齿，两面绿色或紫色，适合在阳台种植，观赏食疗价值俱佳。 外感风寒灵药，治气之神药 紫苏一般在夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，贮藏置阴凉干燥处晒干。专家介绍，紫苏性味辛温，归肺、脾经，主要有解表散寒、行气和胃的功效，自古便...
阅读全文生姜，为姜科植物姜的鲜根茎。《吕氏春秋》载，姜为多年生草本，高40～100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。以块大、丰满、质嫩者为佳。全国大部分地区有产，主产四川、广东、山东、陕西等地。 生姜在我国不但是饮食常用的调味佳品，在医疗上的广泛应用也有悠久的历史，许多生姜治疗疾病的神奇故事至今在民间广为流传。 苏轼与中药“姜制法” 宋代大文学家苏轼有一个关于生姜的故事。一天，苏轼...
阅读全文紫苏是唇形科一年生草本植物，叶片卵圆，单面或双面呈现紫色者为紫苏，叶片纯绿者为白苏，两者性味相似，常混作一谈。 紫苏古称“桂荏”，“荏”为白苏，萌发之初风姿怯弱，颇得文人墨客的喜爱。《诗经小雅》有言：“荏染柔木，君子树之”，这种柔弱的草木寄托着君子之思；“荏苒冬春谢，寒暑忽流易”，苏叶一岁一枯荣，正适合用来感叹时光易逝，岁月轮回。小时候作文开头经常写到“光阴荏苒”，没想到还和紫苏有点关系呢。...
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