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中医认为，秋季人体阴阳偏盛或偏衰均会对身体造成伤害，而常摄素食可“和谐阴阳”，减少疾病的发生。正如古典《大戴礼记》有云：“食肉荤，勇而悍，阴阳失衡；食谷素，慧而巧，养阴平阳。”秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋季宜收不宜散。秋季尽量少食羊肉、海鲜以及葱、姜等荤味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬素食。 肺燥首选银耳：用银耳10克，粳米100克，加水煮成粥，适用于初秋久咳少痰人群。 养阴首选鲜...
阅读全文(一)气候与水土 人类生活在自然界，自然界存在着人类赖以生存的必要条件，因此，自然界气候或环境的变化，不同的地域，必然会直接或间接地影响到人体。平在隋代《诸病源候论》中就有瘴症“生于岭南，带山瘴之气，其状发寒热，休作有时，皆由山溪源岭痒湿毒气故也”的记载，对瘴疟发病与地域关系的认识较明确。若气候发生了异常变化或环境卫生不良，而人又不知道趋利避害，就会发生疾病。风和日丽、气候凉爽、令人舒适的季节，...
阅读全文山楂既是美味，又是良药。相传从前在一座深山里住着一户人家，种了大片山坡地。这家老爷是生意人，平时奔波倒积蓄了不少钱。他有两个儿子，不过老大是亡故的前妻留下的，老二是现任妻子所生。这继母担心老大日后会继承家业，便起了歹心，想加害于他。为了神不知鬼不觉地达到目的，便想出一个坏主意——让孩子病死。 那年秋天，老爷带老二外出做生意。继母叫老大去山上看庄稼。从此，老大每天上山，风里来雨里去，可这狠毒的继母...
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