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立冬是一个十分重要的节气，代表着冬天的来临，从养生的角度来讲，立冬后也进入了进补的最佳时期。我国历来有“迎冬”“补冬”的习俗，古人认为天转寒冷就要补充身体营养，食人参、鹿茸等补药是当时较流行的补冬方式。如今人们认识到之所以补冬，是因为冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，来增加机体的御寒能力，这样就造...
阅读全文山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补肺、固肾、益精等保健功能，是一种药食兼用的高档蔬菜。 一、贮藏保鲜条件 1、贮藏特性 山药属耐低温、低湿贮藏的蔬菜，同时还具有生理休眠期。但贮藏期间休眠期结束后，生理代谢变旺盛，块根表皮长出须根。此时，若贮藏条件不适宜，容易引起腐烂变质。因此，延长山药的休眠期是延长贮藏期的关键。 2、...
阅读全文大棚马铃薯、甜叶菊、秋甘蓝一年三熟栽培是近年来东台市唐洋镇大面积推广的高效栽培模式，一般每亩可产马铃薯1500～1750公斤、甜叶菊干叶200～300公斤、甘蓝4000公斤以上，全年亩产值超万元。 马铃薯 适时播种：12月底至次年1月中旬播种，采用大棚套小棚覆盖地膜栽培。选用紫花851、中原2号等优质抗病高产品种。种薯需切块催芽，待幼芽长1～2厘米时栽植。每亩施腐熟有机肥2500～3000公斤、...
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