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气郁体质人群的饮食养生
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 10 阅读

气郁体质的饮食调养当以理气、行气、疏肝、通窍的食物为主。气机调畅了,有助于精神状态的改变,合理搭配膳食,也可以增进食欲,有助于改善抑郁的情绪,享受生活的乐趣。 可以理气、行气的食物有:大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、橄榄、萝卜、洋葱、冬瓜、番茄、菠菜、茼蒿、莴笋、毛笋、丝瓜、藕、生姜、菊花、玫瑰、荔枝等。 忌食寒凉、温燥、油腻、收涩的食物,如乌梅、柿子、李子、石榴、蛋黄、肥肉、奶酪等。...

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荷香沁脾胜百花 子实花叶入药佳
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 10 阅读

正值三伏,江南的荷塘迎来了一年之中风景最美的时光——“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。” 那年夏天,杨万里在杭州净慈寺送别好友林子方的时候,恰好看到了西湖里的荷塘美景,留下了这千年绝句。 荷叶,是夏日里大自然给予我们的最应景的馈赠。“莲叶何田田,鱼戏莲叶间”,带给鱼儿欢乐,人们欢笑。六月荷叶生凉风,孩童们在荷塘边玩耍,摘取一片荷叶盖在头顶,遮挡住炎炎夏日;当乌云盖顶、一阵暴雨,那碧绿的叶片又...

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蘑菇的防癌养生之道
中医养生 | admin | 2025-05-10 | 10 阅读

联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构,就是每天“一荤一素一菇”。有营养学家形象地表示:吃“四条腿”的(猪、牛、羊等)不如吃“两条腿”的(鸡、鸭、鹅等),吃“两条腿”的,不如吃“一条腿”的(蘑菇)。可见蘑菇之重要。 蘑菇的防病养生作用也不可小视,在降低血压、防止胃肠病、保护肝脏、防癌抗癌、提升免疫系统实力等方面功效卓著。 香菇:香菇又名冬菇、香蕈等。香菇性平味甘,无毒,具有益气补虚,健脾胃的功效。...

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补气药膳方举例
中医养生 | admin | 2025-05-09 | 10 阅读

1.清蒸人参鸡 【组成】人参6克母鸡1只火腿20克水发玉兰片20克水发冬菇15克鸡汤700毫升葱段3克生姜2片食盐2克料酒5毫升味精1克 【制作】将母鸡宰杀,去毛、内脏,放入沸水中焯去污血;将火腿、玉兰片、冬菇切片。将人参洗净、泡发后,入笼蒸30 ~40分钟备用。随后,将备好的全部材料一同置入汤盆中,倒入鸡汤,入笼以大火蒸至全部用料熟透。随后,将汤盆中的剩余鸡汤倒入锅中,加入调料、烧开留用。最后...

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竹笋既是美食亦是良药
中医漫话 | admin | 2025-05-07 | 10 阅读

中国是竹子的原产地之一,产量居世界第一。中国人自古喜爱竹子,梅、兰、菊、竹姿态优美,温文尔雅,誉为“四君子”,松、竹、梅顶风冒雪,经冬不凋,赞为“岁寒三友”。 我国食用竹笋历史悠久,《诗经》中即有“其籁伊何,惟笋及蒲”的记载,可见竹笋早已同香蒲为蔬。我国有竹250余种,以来源分,有苦竹笋、淡竹笋、毛笋等。以采取季节分,有冬笋、春笋、夏笋等。而以春笋、冬笋味道最佳。 竹笋鲜嫩清香,历来为人们所喜爱...

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冬瓜冬菇火腿煲乳鸽缓解口舌干燥
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 10 阅读

日闷热和骤雨交替的天气常令人不思饮食、口干舌涩,疲倦乏力,冬瓜冬菇火腿煲乳鸽清润可口,能清暑热、清补润燥,且男女老少皆宜,为今日靓汤。 冬瓜能清暑湿、养胃液、行水、消肿,在夏日清暑汤中无论是“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为“干菜之王”,香气清逸,入馔为汤,荤素咸宜,主辅皆可。乳鸽能助恢复中气体力,火腿肉香馥惹味使人胃口大增。 材料:冬瓜1000克、冬菇4个、火腿肉80克、乳鸽2只、猪瘦肉...

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三月初三,荠菜当灵丹
中医养生 | admin | 2025-05-05 | 10 阅读

春季天气多变,中医养生专家介绍,此时对肝、肺的调养十分重要,不妨多吃一些荠菜,以收到柔肝养肺的功效。自古以来,荠菜就是人们非常喜爱的一种野菜。叶嫩根肥,味道鲜美,是药食俱佳的“护生菜”。有的人喜欢用新鲜荠菜包饺子吃。有性急的甚至在春分荠菜刚吐出嫩叶时就开始采摘当菜吃,说是荠菜能治百病,对身体很有益处,称它为“护生草”。民谚也有“三月初三,荠菜当灵丹”之说。 中医认为,荠菜味甘性平,药用价值极高,...

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食补解春困
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 9 阅读

在这春暖花开、万物复苏的季节,不少人却“春眠不觉晓”,出现困倦乏力、眼涩头晕、无精打采、昏昏欲睡等症状,即医学上所说的“春困症”。如何解春困呢?专家指出,遵循平补、清补、食补的春补原则,食补也可缓解春困。以下几款食疗方不妨一试: 芪精枣汤 黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。一日一剂,适用于气虚体弱、倦怠乏力者。 核桃丹参佛手饮 核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白...

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补血圣药话阿胶 男女可服忌盲目
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 9 阅读

明代名士何良俊在《清森阁集》之《思生》中,做诗云:“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。”可见,阿胶的补血功效非同一般。 据说当年慈禧怀孕的时候有流产迹象,情况非常危险,很多御医都没有什么好的法子。这个时候,有位山东籍的官员递上他老家的阿胶。结果,慈禧服用了阿胶后,胎果然安住了,后来还生了个儿子,就是同治皇帝。 阿胶距今已有两千多年的历史,有滋阴补血、安胎作用。阿...

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血瘀体质人群的饮食养生
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 9 阅读

血瘀体质的人血行不畅,甚至瘀血内阻,饮食上宜温散化瘀,调畅气机。因此应选用具有行气活血、温散化瘀、健脾益气的食物进行调养。如陈皮、黑豆、黄豆、山楂、黑木耳、香菇、平菇、金针菇、洋葱、韭菜、茴香、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、玫瑰花、黄鳝、海参、红糖、花椒、辣椒、料洒、白酒等。 凡是寒凉、酸涩、收敛、油腻的食物均应忌食,如乌梅、苦瓜、李子、青梅、杨梅、石榴、酸枣、柠檬等,以免酸涩收引,加剧血瘀不散...

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