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美人迟暮，自古都是伤感之事。保养容貌、延年益寿的食物或药物向来使人们趋之若鹜。《红楼梦》中，一包融治病、补身、养颜一体的茯苓霜，几经转赠，还牵扯出一桩公案来。 第六十回中柳家的得了芳官给的半瓶玫瑰露，送了半盏与她患热病的侄儿。哥嫂感激不尽，她嫂子特地从抽屉内取了一个纸包，拿在手内送柳家的至墙角边递于她，说是因她哥哥看门当班时，恰有粤东的官儿来贾府拜见，给了看门人一篓茯苓霜作礼，故分到了些。据说粤...
阅读全文南宋著名文学家洪迈，公元1123年出生，饶州鄱阳（今江西省鄱阳）人，字景卢，号容斋，又号野处，是宋朝爱国名臣洪皓的第三子。官至翰林院大学士、资政大夫、端明殿学士，宰执，封魏郡开国公、光禄大夫。主要作品《容斋随笔》《夷坚志》属于笔记集，考据精确、议论高简、涉猎广泛，被清代《四库全书总目提要》推崇为南宋笔记小说之冠。 纵览书中有关中医药的经典摘论、史实记载、医家轶事，涉及医学史、本草学、炮制学、方剂...
阅读全文薤白又名野薤、野葱、薤白头，为百合科葱属植物小根蒜或薤的干燥鳞茎，入心、肺、胃、大肠经，味辛、苦，性温。有通阳散结、行气导滞之功，可用于胸痹心痛、脘腹痞满胀痛、泻痢后重等。其叶亦入药。 古诗文中对薤多咏颂其美味，如魏晋曹操的“莫以鱼肉贱，弃捐葱与薤”，唐代白居易的“酥暖薤白酒，乳和地黄粥”，宋代范成大的“紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长”，清代李锴的“豆花蒙密薤叶肥，康瓠竟上邻家篱”。 古诗文...
阅读全文说到解暑清热，相信大部分人都会想起各种各样的广东凉茶。其实，不仅是两广地区，盛暑时节，每个地区的人都需要，也存在自己的解暑之道，只不过那些方法不像广东的凉茶那样，成为一种特色、一种文化而闻名于世罢了。 由北往南，我们不妨来看看不同地区各具代表的解暑汤。 老北京酸梅汤 “铜碗声声街里唤，一瓶冰水和梅汤”。看了这两句词，是不是特别想来一碗‘酸梅汤？人说望梅能止渴，那这汤就是“闻声已清凉”。酸梅...
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