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不知从何时开始，很多饭店都推出了秋葵制做的各色菜品，秋葵新异的模样很能吸引人们眼球，但更吸引人的还是对秋葵保健功效的介绍：“性寒、味淡，滋阴养肾，防癌、治糖尿病，提高免疫力等”。一时间，秋葵似乎成了华夏新宠。一些人甚至以单一味秋葵泡水替代降糖药物治疗糖尿病。然而，秋葵到底是哪路“神仙”？药用价值如何？ 秋葵比比知功效 植物学上，秋葵属锦葵属。锦葵属家族中，我们最熟悉的除了棉花，那就是冬寒菜了。冬...
阅读全文春节期间，亲朋好友欢聚一堂，常因为摄入过多导致消化系统及肾脏的负担增加。春节过后，饮食应以降脂养胃的食物为主。 五谷为养 节后的主食要以谷类粗粮为主，如小米、薏米、玉米、燕麦等。比如小米粥、红小豆薏米粥、燕麦粥等，这些都具有良好的清肠作用。 多食蔬菜 节日期间膳食纤维摄入相对不足，容易出现便秘。新鲜绿叶蔬菜不仅可以促进肠蠕动，还可以平衡血糖和降低胆固醇。像土豆、胡萝卜、芹菜、南瓜等最好当主食来吃...
阅读全文上千年的中华历史，我们的祖先用智慧创造了陶塑。不仅制作了罐、盆、钵、鬲、灶等生产、生活工具，还创造了许多艺术作品，比如说唱俑、兵马俑、秘戏俑等。若用雕塑表现中医药文化传承的过程，则更加直观、生动。 当代运用雕塑反映中医药文化题材的作品并不缺乏，但都只是看到某一个人物形象、某一本文献书籍、某一个炮制加工的方法、诊病的某一个环节、中医典故中的某一个场景，缺乏用雕塑的艺术形式完整地诠释中医药文化内涵的...
阅读全文随着生活水平提高，人们也越来越明白养生保健的重要性。但是电视上很多养生节目、各种保健品广告在利益驱使下并未向大众介绍正确的养生知识。这就如同吃药治病，吃错了药，病好不了。同样，日常养生保健若用错了方法，不仅对身体健康无益，甚至有害。那么，如何科学掌握中医“治未病”知识，远离养生“误区”，为身体健康保驾护航呢？ 《黄帝内经》云：“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳。”这是老祖宗告诉我...
阅读全文结合体质 辨证选食 《内经》花费了大量的笔墨，从生理、病理等多个角度，对因人选食的原则和方法进行了分析和描述。《素问·藏气法时论》根据脏腑的生理功能和生理特点论述了五味对五脏产生的不同影响：“肝苦急，急食甘以缓之；心苦缓，急食酸以收之；脾苦湿，急食苦以燥之；肺苦气上逆，急食苦以泄之；肾苦燥，急食辛以润之，开腠理，致津液通气也。肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之；心欲软，急食咸以软之；用咸补之，...
阅读全文中医养生文化源远流长，博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。 “药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。 所谓“安身之本，必资于食”，“食借药之力，药助食之功”，二者相辅相成，突出显示了“药食同源”在中医养生保健中的独特优势。 “药食同源”是古代劳动人民在和人体疾病作斗争的过程...
阅读全文《黄帝内经》有这样一段话：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”意思是说：日常饮食，通过粮食、果品、动物肉食、蔬菜的滋养，同时要“气”“味”合和之后再来食用。如此，才能补益人体的精气，达到维护生命健康，延年益寿的养生目的。因此，日常饮食不仅要注意食物的种类齐全和比例恰当，更要注意食物寒热温凉“四气”与酸苦甘辛咸“五味”的平衡。 食物“四气” 辨证食用 食物的“气”...
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