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药酒是中医用以治疗疾病的一种传统方法，因此配制或服用药酒时，也应根据中医的理论进行辨证使用。对于那些即使没有明显病症，而是为强身健体，预防疾病服用保健补酒的人来说，也要根据服用者的体质禀赋、性别、年龄、生活习惯等个体差异和时令节气等进行综合分析，选用合适对路的药酒。若是患有某种疾病，欲服用药酒治疗，更需进行辨证，根据表里寒热虚实阴阳的八纲辨证，辨别疾病在表在里，为寒为热，属虚属实，病位在何脏何腑，...
阅读全文【来源】《宦游日札》。 【配料】佛手柑10克、粳米100克、冰糖适量。 【制作方法】将佛手片洗净，置于锅内，加水煎取药汁，去渣备用。然后把粳米淘洗干净，加入锅内，加水煮粥，至半熟时倒入药汁和冰糖，煮至成粥。 【功效】理气止痛、化痰止呕。 【适应证】胃痛胁胀，嗳气呕吐，痰饮咳喘，传染性肝炎。 【食法】分2次热服。 【食疗漫话】佛手柑为芸香科植物佛手的果实。因果实形似佛手，故名佛手柑。又称枸橼、香橼...
阅读全文阴虚体质以养阴润燥的药物调理为佳。可以补阴的中药有：海参、百合、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、明党参、枸杞子、墨旱莲、女贞子、五味子、龟板、鳖甲、燕窝、鸡子黄等。日常生活中可以运用这些中药，制成药茶或药饮来改善一盛阴虚的症状。 年老阴亏、皮肤干燥、手足心热、面部供热、大便干燥者，可用生鸡蛋1枚，打碎调匀，用沸水冲开，待温后用蜂蜜调服。 如烦躁易怒、两目干涩、视物模糊，可用菊花6克，枸杞子、决明子...
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