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中医饮食营养学包含4个方面内容
中医养生 | admin | 2025-05-17 | 11 阅读

中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分,从历代有关文献记载和临床实际情况分析,基本包括饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食宜忌四个方面,前两者是指饮食在实际生活与临床中应用的范围;后二者是指饮食在生活与临床中应用的方式方法。四者密切相关,不可分离或孤立。所以有一种看法,认为使用添加药物的药膳,如黄芪炖鸡之类,就是“中医饮食营养学”,实际上,这种看法是不全面的。 饮食养生 ...

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土豆蜂蜜膏巧治胃溃疡
中医食疗 | admin | 2025-05-16 | 11 阅读

土豆在欧美享有"第二面包"的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。如果要治疗胃病,可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。但要注意的是,尽量不吃油炸土豆,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒。下面介绍一款巧治胃溃疡的土豆蜂蜜膏。【材料】土豆1000克,蜂蜜适量。【做法】将土豆洗净,用搅肉机搅烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火...

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四味食疗方治咳嗽
中医食疗 | admin | 2025-05-13 | 11 阅读

咳嗽常有多种原因引起,有时食疗可起到药物难达的疗效,且没有副作用。自制杏苏糕。取面粉适量,经过发酵,揉制成3~5块;将杏仁15克去皮研压成粉状,加适量红糖拌匀,撒于糕面上,置锅上蒸;熟后取食,每日1~2次。适用于感寒型咳嗽。金银花冲鸡蛋。鸡蛋1个,打入碗内;金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,取其汁冲蛋,趁热1次服完。适用于初病时或风热型咳嗽胡桃人参汤。胡桃肉20克(不去皮),人参6克,生姜片...

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常用食疗方(三)
中医食疗 | admin | 2025-05-12 | 11 阅读

19.鸡蛋炒韭茱 【组成】鸡蛋2枚、韭菜100克、食盐2克、植物油50毫升。 【制作】首先将韭菜清洗干净,切小段备用;将鸡蛋搅匀备用。随后将油锅烧热,放入鸡蛋翻炒直至成形,再放入韭菜一同翻炒至熟,撒入食盐调味,拌匀即可出锅。 【功效】活血化瘀、补肾助阳、温中理气。 【适用范围】适宜遗精、滑精、腰膝酸痛、畏寒、精神不济,以及女性月经过多、崩漏、痛经等血瘀型月经病。 【分析】韭菜具有补肾助阳、温中理...

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冬季常煮骨头汤
中医养生 | admin | 2025-05-08 | 11 阅读

冬天,寒气逼人,对劳累一天的人来说,回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤,既驱了寒又增加了营养,一天的劳乏也会顿时无影无踪。 家居做骨头汤十分简单方便,猪排骨、猪脊骨、筒子骨四肢骨、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼,都可成为骨头汤的原料,配上适量的配料,如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、生姜等共煨汤或是单用骨头煨汤,汤成后稍加过滤,捞去骨头,加入蔬菜,放入粉丝、大白菜、黑木耳等,再加入适量盐调味...

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痛风的中医食疗
中医食疗 | admin | 2025-05-07 | 11 阅读

生活条件好了,海吃海喝的人多了,很多中年男性经常会突然出现关节红肿热痛,走路也不方便的情况,到医院一检查,医生说是尿酸太高沉积在关节得了痛风,病情反复发作严重影响工作和生活质量。 简便廉效的小妙方 虽然西药对于痛风有较好的效果,但只能暂时缓解急性发作。清代有一个很有名的医家张秉成在《成方便读》中就有一首治疗痛风的名方四妙散,组成为黄柏、薏苡仁、苍术、怀牛膝,有清热利湿、舒筋补肾的功效。 黄柏清...

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药茶的分类
中医药茶 | admin | 2025-05-07 | 11 阅读

茶疗,是中医食疗中的单独分支,是中医与茶文化结合的产物。茶疗的主体—药荼,是组方中含有或不含有茶叶的中草药制备而成的,具有防病治病、养生保健功能的一种中药制剂。药茶可分为以下3类: (一)单味茶 属于中医药“七情合和”中的“单行”,只一味成方,故又称“茶疗单方”。茶的品种很多,有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、鸟龙茶,共6种基本类型。此外,还有再加上茶,包括花茶(茉莉花茶、玫瑰花茶等)、紧压茶(黑砖...

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十种食物疗法介绍
中医食疗 | admin | 2025-06-06 | 10 阅读

食物时人类生存的根本,除了供给能量,还会缓解某些病痛。下面是专家总结的出10种食物疗法。 十种食物疗法介绍 1.肌肉痛:吃点酸樱桃。喝1—2杯酸樱桃汁,有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含具有抗炎属性的酶,其镇痛效果与布洛芬相当。 2.记忆力减退:吃点葵花籽。葵花籽富含维生素E,有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。建议每天吃1—2把葵花籽。 3.视力差:吃点甘蓝菜。甘蓝菜等绿叶蔬菜...

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春困试试补钾汤
中医食疗 | admin | 2025-06-04 | 10 阅读

进入春天,许多人会出现无精打采、昏沉欲睡的感觉,这就是人们所说的“春困”。科学研究发现,钾的缺乏会使人感到软弱无力,精神疲惫,所以春天多吃含钾的食品如土豆、香蕉、海带等,能使人精力旺盛,可有效抑制春困。下面介绍一款香蕉百合银耳熬制的补钾汤,不妨一喝。 原料为干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克,水3杯。先将干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半小时...

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药膳食疗奏神效
中医养生 | admin | 2025-06-03 | 10 阅读

中医食疗,是从“药食同源”的思想观念出发,以中医药学基本理论为指导,将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪,制成易为人们认识和接受的膳食,用于保健或疾病的辅助治疗。这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。药膳就是在中医理论指导下,运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识,根据药食同源、养医同理,发挥各类食物与药物功效,研究药物与食物结合,以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。药膳是中医食疗...

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