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常用食疗方(四)
中医食疗 | admin | 2025-05-30 | 9 阅读

28.豌豆炒鸡丁 【组成】豌豆100克、鸡肉100克、鸡蛋1枚、植物油30毫升、食盐1克、味精1克、料酒5毫升、淀粉10克 【制作】将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清与料酒、食盐、淀粉搅拌均匀,蛋黄入笼蒸熟后切成方丁。将鸡肉洗净,切成方丁后,用蛋清调好的味汁拌匀。起锅,倒入植物油,待油烧热后,先下入鸡丁划熟,随即放入豌豆、食盐、味精炒熟。将炒熟的豌豆和鸡丁放入盘中,撒上蛋黄丁即可。 【功效】滋补体虚、...

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三款中医丰胸食谱
中医丰胸 | admin | 2025-05-28 | 9 阅读

胸部完美是一个完美身材必不可少的部分,中医食疗可以帮你实现这个愿望,下面就为胸部不完美的女性推荐三款中医丰胸食谱,供大家参考。归耆鸡汤材料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。做法:1、将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;2、放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。特点及功效:当归补血,黄耆补气。所以,这道汤具有让女性气血通顺、月经调和之功效,经期喝也可以哦!在此基...

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中医食疗美容方(一)
中医美容 | admin | 2025-05-23 | 9 阅读

1.樱桃汁 【组成】鲜樱桃200克、蜂蜜30毫升 【制作】将新鲜的樱桃洗净后去掉柄和核,用盐水稍浸泡一会儿,再用凉水冲洗净,放入榨汁机内榨取汁,然后加入蜂蜜再搅拌一会儿,倒出后便可饮用。 【功效】润肤养颜、生津止渴。 【适用范围】适宜皮肤干燥、苍白者饮用。 【分析】樱桃性凉味甘,是上好的美容水果之一。食用后能够生津止渴、凉血解毒,不仅有食用价值,还有一定的药用功效。樱桃中含有大量的水分和维生素C...

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常用食疗方(二)
中医食疗 | admin | 2025-05-20 | 9 阅读

10.银鱼汤 【组成】银鱼100克、葱花2克、姜丝2克、植物油10毫升、食盐1克、味精1克、香菜20克、香油5毫升、清水600毫升 【制作】将银鱼洗净;将香菜洗净,切成碎段。起锅,倒入植物油,投入葱花、姜丝爆香,随即倒入银鱼,反复翻炒后,加入清水和食盐,用大火煮至银鱼熟透后,撒入香菜、味精、香油,搅拌均匀,稍煮片刻,即可出锅。 【功效】滋阴润肺、健脾养胃。 【适用范围】适宜食欲不振、形体消瘦、小...

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膳食养生减慢衰老速度
中医养生 | admin | 2025-05-19 | 9 阅读

讲到抗衰老,要先了解一下人体器官是从何时开始老化的:大脑和肺20岁衰老;皮肤25岁变老;头发30岁开始脱落;骨骼、乳房35岁开始衰老;肾、前列腺50岁开始老化;听力55岁左右开始老化;味觉和嗅觉60岁开始退化;膀胱65岁开始衰老;肝脏70岁开始老化。 中医学认为,人体是一个组织系统,出现不平衡状态时,人体可自动恢复到正常的能力,即自组织能力。进入老年期后,这种自组织能力减弱,导致对各种疾病的易感性...

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餐饮药膳 辨证才美味
中医养生 | admin | 2025-05-16 | 9 阅读

提起药膳,人们都会想到“补”。但药膳不是蛮补、呆补,而是按照中医的配方原则,补而不腻,补而不滞,补而不过,要科学食用,辨证施膳。 药膳发源于我国传统饮食和中医食疗文化,是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,...

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高脂血症的中医药膳食疗
中医食疗 | admin | 2025-05-15 | 9 阅读

在过去的20年间,人们的食物消费和膳食结构发生了很大改变,由此带来的最显著效应就是罹患高血脂的越来越多。全国30岁以上的成年人中间,高血脂症的发病率在10%~20%,高血脂症患者人数高达9000万。高血脂症导致动脉粥样硬化是心脑血管疾病死亡的罪魁祸首,因此,加强高血脂的防治与调养,对于防治多种致死疾病至关重要。 什么是高脂血症? 血中脂质成分或脂质蛋白含量升高,超过正常标准,称为高脂血症,或者说...

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四气、五味是中医食疗养生的基础
中医养生 | admin | 2025-05-14 | 9 阅读

研究食物的性味(四气、五味等),是中医食疗养生的基础。按照中医药理论,应根据不同的病、证对食物进行选择。因此把握好食物的性味极为重要,这样才能熟练地驾驭食疗养生,做到有的放矢。 食物的“四气” 中医理论认为,中药和药物均有“四气”,即寒、热、温、凉。“四气”又称“四性”,是依据其被人服用后引起的反应而定。通常分为寒凉和温热两大类,以及介于四气之间而无明显偏颇的平性。 寒凉食物大多具有清热、...

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药膳养生的概念
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 9 阅读

药膳源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。 药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,...

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春食豆芽 “黄绿”为佳
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 9 阅读

豆芽菜,包括绿豆芽、黄豆芽、蚕豆芽、赤豆芽等,春食豆芽菜以绿豆芽、黄豆芽为佳。 绿豆芽,又名银针菜,为豆科植物绿豆的种子经水浸后发出的嫩芽。中医认为,绿豆芽性味甘、寒,归脾、胃经,有清热解毒利湿之功,适用于热毒壅盛所致的口渴烦躁、食欲不振、二便不利、酒醉心烦等。《本草纲目》言其“解酒毒,热毒”。《饮食辨》言其“为病人食物佳品”。 黄豆芽,为豆科植物黄豆的种子经水浸泡后发出的嫩芽。中医认为,黄...

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