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唐朝诗人王维有首脍炙人口的诗：红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。此诗描述相思委婉含蓄，成为千古传诵的名句。而其中假托抒发相思之情的“红豆”逐渐在后世成为了一种情侣之间相互赠予的物品，一种爱情的信物。相信很多人都有这样的疑问，王维诗里的“红豆”与我们日常煮粥食用的红豆或中药里常用的赤小豆是同一种东西吗？ 此“红豆”非彼“红豆” 王维所说的“红豆”，其实是“相思子”，是豆科相思子...
阅读全文赤小豆 其他名称：赤豆 红豆 红小豆 小红绿豆 虱豆 朱赤豆 金红小豆 朱小豆 主要成分：含蛋白质克、脂肪克、碳水化物克、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。种子含蛋白质为α、β-球朊，碳水化合物，脂肪、脂肪酸、三萜皂甙、淀粉、糖类、维生素A、B1、B2。尚含菸酸、钙、铁、磷、植物甾醇和色素等。 性状：干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5-7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或眦褐色，平滑，微...
阅读全文在春寒料峭的时候，人体代谢机能较弱，易受湿寒侵扰，故此，温阳除湿尤为重要，而选择进食鱼类，有助于调和脾肾功能，增强机体免疫力，是最廉价而有效的春季食补选择。 鲤鱼润肺降燥 益气消肿 中医认为，鲤鱼味甘性平，入肺肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。消化功能不好或有水肿症状的患者，都可多吃鲤鱼。春天虽渐暖，仍需要润肺降燥，也应吃些鲤鱼。鲤鱼加入冬瓜或赤小豆，可利水消肿；与赤小豆搭配，是一个古方。 ...
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