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老年冬季瘙痒症是由于年事渐高，皮肤分泌机能减退所致，其表现为皮肤萎缩变薄，含水量降低，皮脂腺及汗腺分泌减少，皮肤干燥，失去润滑保护作用。冬季气候寒冷干燥，人体皮肤也变得更加干涩粗糙，甚至表皮脱落，使皮内神经末梢更容易受刺激而发痒。其次，老年人激素水平如性激素水平降低，是导致绝经期妇女出现皮肤瘙痒的重要原因；糖尿病患者由于胰岛素减少，使丙酮酸不能彻底氧化，而与乳酸—起堆积在神经组织中，导致神经更易受...
阅读全文小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米还富含维生素B1。尤其值得一提的是，小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、...
阅读全文苋菜是我国古人很早就开始食用的蔬菜。成书于两千年前的，我国最早解释词义的专书《尔雅》就载有“蒉(kuai)”，其注释为“赤苋”。后来学者进一步解释：“赤苋，一名蒉，今苋菜之赤茎者也。” 何以为“苋” 苋菜也称米苋，为苋科一年生草本植物，有绿苋、赤（红）苋、彩苋等品种；梗直立，分枝少，任其生长，则茎高叶茂，易被看见。 宋代学者陆佃在《坤雅》中谈到，“苋”字的由来是因为：苋之茎叶，皆高大而易见...
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