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大米胡萝卜粥
中药方剂(A-F) | admin | 2025-04-28 | 11 阅读

《寿世青编》:大米胡萝卜粥 名称: 大米胡萝卜粥 处方: 胡萝卜约250克 粳米50克 制法: 将胡萝卜洗净切片,与大米同煮为粥。 功能主治: 宽中下气,消积导滞。适用于小儿积滞、消化不发。 用法用量: 空腹食,每日2次。 ...

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大寒养生食谱
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 10 阅读

大寒时节天气寒冷至极,其时养生的饮食方案如下。 羊肾枸杞粥 制作原料:枸杞30克,粳米100~200~,羊肾l对,盐、姜、葱及调味品适量。 制作方法:先将羊肾去脂膜,切片,加水煮成汤待用,再用另一锅放入粳米.加水煮粥,待粥将熟时,加入煮好的羊肾和羊肾汤,加入枸杞,放入盐等调味品,再煮几开,即可。 适宜人群:适用于肾阴不足的阴血亏虚、腰痛、盗汗、消渴及肝肾不足的腰膝酸软、阳痿早泄、遗精遗尿、尿频、视...

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粥疗歌
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 10 阅读

若要不失眠,煮粥加白莲;要想皮肤好,米粥煮红枣; 气短体虚弱,煮粥加山药;欲增血小板,花生衣煮粥; 心虚气不足,桂圆煨米粥;要治口臭症,蒸枝与粥炖; 清退高热症,煮粥加芦根;血压高头晕,胡萝卜粥灵; 要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心烦躁,粥加猕猴桃; 防治足气病,米糠袁粥炖;头昏多汗症,煮粥加薏仁; 便秘补中气,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷叶同粥煮; 若要双目明,粥中加旱芹;欲使水肿消,赤豆煮粥妤;...

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药粥的主要功能
中医药粥 | admin | 2025-05-10 | 10 阅读

药粥是在粥的基础上发展起来的一种饮食疗法,因此包含了粥的所有功能。自古至今,粥的用途有四: 1.果腹止饥《左传》说“饘于是,鬻于是,以糊余口。”在温饱未解决的地方,粥常为主食。封建社会遇到灾荒饥困时,官府、士绅设粥厂以赈饥民。 2.易于消化 由于煮粥可使米粒完全糜烂,人体胃肠容易消化吸收。正常人食粥后劳动,有不耐饥饿的感觉。但老人齿落纳差,幼儿缺乳,或病后调养者,或患有发热、吐泻诸病,食欲不振,...

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胡萝卜粥主治食积
中医药粥 | admin | 2025-05-07 | 10 阅读

【来源】《本草纲目》。 【配料】新鲜胡萝卜150克、粳米50克。 【制作方法】将胡萝卜切薄片或切碎,加米和适量的水,煮成粥。 【功效】补脾健胃、宽中消食。 【适应证】消化不良、夜盲、皮肤干燥症、咳嗽、久泻等。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根。胡是古代北方和西方各民族的泛称。李时珍说:“元时自胡地来,气味微似萝卜,故名。”胡萝卜是一种营养丰富、生熟皆可吃、药食兼用的...

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入冬养生喝对粥
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 9 阅读

粥有益于消化,便于吸收,可调节人体健康,常喝有养生延年之效。古人曰:“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载:“粥能滋养虚实百病,固己。”喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分,但随节气冷暖变化,应有所侧重。如春喝百合粥,夏喝绿豆粥,秋喝玉米面红薯粥,冬喝腊八粥。腊八粥,原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看,豆类含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果...

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冬季进补粥为先
中医养生 | admin | 2025-05-22 | 9 阅读

中医认为,药补不如食补,寒则温之,虚则补之。所以,寒冬时节,尤其是老年人,适当食用具有温补作用的药粥,可收到较好的效果。现介绍几款,以飨读者。 大米红豆粥:大米200克,小红豆100克,葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克,砂糖300克,共煮粥食用。 胡萝卜粥:大米100克,加水适量煮沸后,加入胡萝卜丁200克,文火熬煮至熟,佐餐食用。 芝麻粥:取芝麻(黑白均可)10克,大米50克,蜂...

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对付老花眼食疗有妙方
中医食疗 | admin | 2025-05-10 | 9 阅读

桑椹糖 取500克桑椹(鲜者加倍)捣成泥状,与500克白糖共煮,待糖液起黄色并可拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块,随时含服。此方对肾阴亏损者效果显著。 酱醋羊肝 将羊肝洗净切片,挂芡,素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。此菜可为中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。 胡萝卜粥 取胡萝卜适量,切碎,与250克粳米共煮为粥。此方可常服,尤其对老年人疗效佳。 青葙鸡头汤 取青葙子30克,...

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常见主食的食疗方
中医食疗 | admin | 2025-05-09 | 9 阅读

1. 粳米 【性味功效】粳米味甘淡,性平和。有补脾、和胃、清肺、通血脉等功效。 【养生提示】在用梗米煮粥时,一定不要放碱,否则会破坏粳米中的维生素B1使人患上脚气病。不可同马肉同食,否则可引发痼疾。在做来饭时,要釆用蒸的方法而不要“捞”,这祥可以最大限度地保存粳来中的维生素不被破坏。另外,也可在粳米中加入黑米、小米、糯米、红豆、扁豆等做成五谷杂稂饭,营养绝佳,口感也不错。 【选购指南】生长期长的...

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入秋常品15粥
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 9 阅读

胡桃粥 取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延年抗衰老作用。 栗子粥 栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。 百合杏...

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