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铁是人体健康必需的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要原料。缺铁可使血红蛋白含量和生理活性降低,以致血液中带氧量减少而影响大脑中营养素和氧的供应。 青春期的少女,整个身心都在经历着巨大的变化,不仅身体形态生长突变,机体内部的各个器官也在迅速发育。伴随着青春期的发育,对各种营养素的需求量也大大增加,身体迫切需要补充更多的铁,以满足旺盛的机体代谢之需。少女月经来潮又造成铁的丢失,而食物中的铁相对含量...
阅读全文葛根是中国的民族植物,早在尧、舜、禹时期,人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片,这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。 周朝时,朝廷在中央设立“掌葛”官职,负责征收和掌管葛麻类纺织原材料,并有了“山农”之葛(织葛布)和“泽农”之葛(供食用)的区分。葛根素有“江南人参”之美称,是一味集营养、...
阅读全文女性绝经是衰老的信号之一,大多数妇女会在45~50岁进入更年期。虽然遗传因素与疾病都会影响更年期的到来时间,但引起个体差异的具体原因,目前尚不完全清楚。 英国《每日邮报》近日报道,土耳其一项新研究发现,女性每周吃鱼两次或两次以上,可推迟更年期的到来。研究人员调查了1570名45~60岁绝经期妇女的生活习惯情况,发现经常吃鱼会推迟更年期,而晒太阳过多则会使更年期提前。另外,经常从事繁重体力劳动及高血...
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