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社会从原始走向文明,人的认识从粗浅走向成熟。在长期的生活历练中,人们逐渐分清了食物与药物的区别,用来治病的称为“药物”,用作饮食的称为“食物”,而其中部分既能治病、又能作饮食之用的称作“药食两用”之品。 从“上品药”到药食两用 “药食两用”之品在《神农本草经》中归于上品药。所谓上品,是指无毒、主养命、多服久服不伤人。比如枸杞,补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳。又如阿胶,补血滋阴、...
阅读全文竹和梅、兰、菊并称“四君子”,和梅、松并称“岁寒三友”。苏轼爱竹,赋诗曰:“可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可医。”有人将竹比喻为玉,如白居易《秋霖即事联句》:“竹沾青玉润,荷滴白珠圆。”有人则将竹和龙、凤相提并论,如董天吉《竹》:“近日孙枝殊圣长,风天雨夜学龙吟。” 后世诗人将竹的品格进一步细化:一是用竹比喻高风亮节,如朱淑真《咏直竹》:“劲直忠臣节,孤高...
阅读全文五月桑葚甜。当人们穿梭于桑园中,采摘乌黑油亮的鲜果时,中医人也没闲着,谋划着利用桑葚来养生——熬制桑葚膏。 桑葚入膏方,古今医家爱 采摘到的桑葚,可以直接食用;药用的桑葚也有鲜品,更多的是洗净晒干入药。桑葚味甘,性寒,主治肝肾不足、血虚精亏、头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘。《本草经疏》称其是凉血补血益阴之药,甘寒益血能除热,可使热退阴生,肝心无火,魂安而神自...
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