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秋风起,蟹脚痒 如何吃蟹有讲究
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 10 阅读

俗语有云“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,意思是说,螃蟹一年四季都能吃,但是秋天是吃蟹最好的季节。中国民间素有“蟹肉上席百味淡”的说法,美食家将吃螃蟹作为“秋天最隆重之事”,就连著名作家梁实秋先生也在《雅舍谈吃》里赞美“蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗”,秋蟹在人们心中的地位可见一斑。在即将蟹肥膏黄的金秋时节,不吃上几只鲜美的螃蟹,就好像端午没吃粽子,中秋忘记月饼一样,让人心里空落落...

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“人参”月饼
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 10 阅读

今年中秋节,儿子孝敬的“人参”月饼可让老李吃足了苦头。本以为吃人参能增强体质,刚做完手术的老李兴冲冲地吃了好几块。没想到“精气神”没吃出来,倒闹出了一身的毛病:当晚就感到胃部不适,又呕又吐,足足折腾了一晚上。面对价格上千的“人参”月饼,老李纳了闷,这么“高级”的东西,难道自己真的无福消受吗?随着养生热的不断升温,“保健月饼”、“药膳月饼”如今也在市场上火了起来。相比于传统的五仁、莲蓉等馅料,这些月...

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天香月染桂花秋
中医漫话 | admin | 2025-05-31 | 9 阅读

秋风阵阵,桂花盛开,艳溢香融,天芬仙馥,给清秋平添几分魅力。我国是诗的国度,也是桂花的故乡。桂花赋予诗人以灵性,诗人为桂花添光彩。 历代许多诗人神思遐想,把地上的桂花同传说中月宫吴刚伐桂联系起来,赋予桂花美丽的神话色彩。唐代白居易吟道:“遥知天上桂花孤,试问嫦娥更要无。”宋人杨万里笔下的桂花出神入化,诗云:“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开。”宋代韩驹在咏桂花的诗中也写道:“月...

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桂花飘香 食疗有方
中医食疗 | admin | 2025-05-28 | 9 阅读

金风送爽,桂花飘香,宋韩子苍言其“月中有客曾分种,世上无花敢斗香”。李清照则称桂花树“自是花中第一流”。因而桂树一跃登上10大名花的宝座,自然是其他类花卉无可匹敌的。桂花的名称很多,因其叶脉形如圭而称“圭”,因其材质致密,纹理如犀而称“木犀”,因其自然分布于丛生岩岭间而称“岩桂”,因开花时芬芳扑鼻,香飘数里,因而又叫“七里香”“九里香”。 桂花,为木犀科木犀属植物桂花的花蕾。中医认为,桂花性味...

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亦食亦药话荷花
中医漫话 | admin | 2025-05-24 | 9 阅读

荷花也叫莲花,列入我国的十大名花,其名称繁多,被称为“活化石”。荷花不仅是我国古老而著名的食用植物,而且还具有很高的药用价值,尤为古时江南人偏爱,遂将每年农历六月廿十四日定为荷花的生日。1980年8月4日正是农历六月廿十四日,我国邮电部发行了荷花邮票。 西周初期(公元前11世纪),荷花开始从湖畔沼泽的野生状态走进了田间池塘。《周书》载有“薮泽已竭,既莲掘藕。”可见,当时的野生荷花已经开始作为食用...

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中秋月饼吃出健康
中医养生 | admin | 2025-05-15 | 9 阅读

即将到了农历八月十五,是家人团圆的日子,人们纷纷开始购置月饼,购买月饼的时候有将就,吃月饼也有说道。月饼如何吃才更健康?下面就向大家详细介绍。 辨体质选用:月饼花色品种繁多,不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,各切成几份分食。用野菜馅心做的月饼,使吃惯了油荤的人们在口味上增添了清新的感觉,更有益于对营养物质的吸收,适合各种人选用;麻辣香肠月饼、椒盐月饼则适合体质偏寒、胃...

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夏秋交季谨防腹泻
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 9 阅读

首先,要养成良好的个人卫生习惯。虽说“饭前便后要洗手”众所皆知,但很多人还是没法严格遵守。另外,家庭厨房里生熟食的砧板、刀等厨具一定要分开。曾有一病例,一位女士从未吃过“鱼生”,但却被诊断为肝吸虫病,其实只要经常接触淡水鱼,也会感染肝吸虫。肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管引起的一种疾病,患者多因进食了未煮熟的淡水鱼(虾)受感染。而该患者虽未吃过鱼生,由于其使用的厨具并未分开,肝吸虫卵留在砧...

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黑茶的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-02 | 9 阅读

黑茶的功效: 黑茶有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。 茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效,其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其...

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中秋白露听琴赏月
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 8 阅读

今年中秋、白露恰逢一天。正如白露的名称,从这天起寒气渐盛,空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠。农历言:“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露。”此节气正是鸿雁南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬之时。可见白露实际上是天气转凉的象征。 白露特点 秋季天气特点多风少雨、气候干燥。中医认为秋季是由热转寒,阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的过渡时期。初秋,盛夏余炎未消,气...

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秋分美食——月饼
中医养生 | admin | 2025-05-18 | 8 阅读

在中秋节,我国自古就有赏月的习俗。《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。 月饼是圆形的,象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节妇之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安,反映了人们对和家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民...

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