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在山西等地自古流传着这样一句俗语：“三十里的莜面，四十里的糕，二十里白面饿断腰”。可见与黄米糕、白面饼相比，莜面在当地老百姓心中更是日常果腹充饥的佳品。说起莜面，大家自然不陌生，莜麦是原产中国的燕麦品种，是禾本科燕麦属的一年生植物，又称裸燕麦，在不同地区也有“油麦”“玉麦”“铃铛麦”等俗称。其在我国有着悠久的种植历史，山西省就是莜麦的最早发源地之一，大约在公元前9世纪，莜麦由山西传入内蒙古，...
阅读全文立春后阳气开始升发，新陈代谢增强，是中老年人养生保健的好时机，专家提醒您注意一一春季养生“六不”。 中医认为立春后人体内阳气开始升发，如能借春季阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机，采用科学的养生方法，对全年的健身防病可取得事半功倍的效果。但春季养生一定要适应气候和生理变化规律，防止进入误区。 不“湿” 立春后雨水增多，湿气加重，细菌．病毒容易生长和繁殖，春季养生要在防潮上下功夫。居窒每天要开窗...
阅读全文立秋过后，闷热燥湿的天气有所缓解。可是，炎热的夏季虽走，但我们身体多多少少被湿邪入侵。湿邪滞留体内，难免作恶。浑身无力、食欲下降、大便稀溏、不思饮食、皮肤湿疹等都可能是湿邪入侵的表现。不妨在立秋之后，利用一些食物的除湿特性，祛除夏季留在体内的湿邪。 利水祛湿类 有利水作用的常用食物有绿豆、赤小豆、冬瓜、黄瓜、西瓜等。 绿豆 除了利尿作用外，还可清热解毒。最简单的食用方法是熬制成绿豆汤，不要去皮，...
阅读全文人的一生有1/3的时间是在睡眠中度过的，据中国睡眠研究会统计，一个正常成年人每天需要7~9小时的睡眠。但绝大部分人的睡眠时间都不足，睡眠质量也不高。充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动，是国际社会公认的三项健康标准。睡眠是人体的一种主动调节过程，通过良好的睡眠可以解除疲劳、恢复精神。 失眠为百病之源 失眠，临床上通常指尽管有充分的睡眠条件和环境却存在对睡眠时间和质量不满足，并影响到白天社会功能的一...
阅读全文慢阻肺疾病是指慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等一组相关联的以气流受限为特征的疾病，是一种容易反复发作的慢性呼吸系统疾病，严重影响患者的日常生活，是仅次于脑血管意外、肿瘤和心脏病外的健康第四大“杀手”。春季也是慢阻肺的高发季节，很多患者慢阻肺都咨询，饮食上应该注意些什么呢？河南省中医院肺病科郭志生副主任医师告诉大家，慢阻肺患者在正规治疗的同时，也可选择一些食疗来辅助治疗。肺病患者可经常吃山药或大枣...
阅读全文“偏阴虚质”是小儿由于体内精、血、津液等水分亏少，表现出以阴虚内热和干燥为主的状态，是儿童亚健康八种状态中比较重要、较为常见的一种，常因先天禀赋不足，加上后天失于调护以及疾病的影响等原因引起，如先天阴虚，孕母是阴虚体质或怀孕和哺乳期间过食温燥食物或是早产儿、低出生体重儿等；又如小儿偏食，进食蔬菜、水果少，饮水少，过食辛辣、煎炸等温燥食物；还有燥热病邪外侵，长期腹泻，病后伤阴或食欲差、进食少，以及...
阅读全文双米银耳养胃粥的做法 食材：大米50克，小米50克，银耳5克，冰糖适量。 做法： 1、大米、小米洗净，浸泡20分钟；银耳用冷水泡发，摘除根部连结部分后洗净。 2、锅置火上，加适量水，放入大米、小米，置大火上煮沸，改小火再煮10分钟，再加入银耳同煮至米粒软烂。 3、加入冰糖调味，煮到冰糖融化，拌匀即可。 食材的功效 1、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效...
阅读全文“流感”在近百年的疾病史中，似乎是一个挥之不去的册影。人们心里都有一个共同的心声：如何才能远离流感，在笔者多年与流感面对面的较量过程中，发现，其实远离流感不是梦。要远离流感，先要了解流感。中医称本病为“时行感冒”，认为是由感受四季时邪疫毒，自口鼻、皮毛入侵人体而发病。预防：顺应四时 起居得当流感来势凶猛，而且治疗流感病毒尚无特效药，可治未病是中医学的强项，要战胜疾病，一定要把关口前移，移到“未病之...
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