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年代悠久的保健酒酿造历史
药酒文化 | admin | 2025-05-10 | 12 阅读

人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的,由于许多野生水果本身就具有药用价值,所以最初的酒可以称得上是天然的“保健酒”,它对人体健康有一定的保护和促进作用。 酒有多种,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情...

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古代药酒的制作方法
药酒文化 | admin | 2025-04-29 | 12 阅读

药酒制作法,古人早有论述,如《素问》中有“上古圣人作汤液醒”,“邪气时至、服之万全”的论述,这是药酒治病的较早记载。东汉,张仲景的《金匾要略)中收载的红蓝花酒、麻黄醇酒汤所采取的煮服方法,则类似于现代的热浸法。唐,孙思邈的《备急千金要方》则较全面地论述了药酒的制法、服法,“凡合酒,皆薄切药,以绢袋盛药内酒中,密封头,春夏四五日,秋冬七八日,皆以味足为度,去渣服酒,……大诸冬宜服酒、至立春宜停。”又...

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药酒的具体制作方法
药酒制作 | admin | 2025-05-14 | 11 阅读

冷浸法 根据病情需要,将所需药物或食物按处方用量进行调配后,将物料择净洗洁沥干,切片或粉碎后,投入到预先准备的器皿内,按比例兑入优质白酒或黄酒,密封浸泡,浸泡期间,经常振摇或翻动药物,贮存一段时间,或三五天,或数月,典籍中亦有浸泡一天时间者。一般来说,新鲜药物时间可适当短些,具有一定毒性的药品或干燥品浸泡时间可长些,短者半月,长者可达半年以上,待药物中的有效成分充分溶出,药性与酒性充分融合时,将...

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药酒泡法与宜忌
药酒制作 | admin | 2025-05-02 | 10 阅读

中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”,“醪醴”就是治病的药酒。时至今日,药酒仍在广泛使用。 药酒又名酒剂,系用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂,多供内服,少数作外用,也有些药酒内服与外用兼有效。为了矫味,药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜。 药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法,即将药材与白酒共置于密闭的容器内,室温下浸泡,定期搅拌,一...

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红葵酒-(哮喘)
百病药酒 | admin | 2025-05-17 | 9 阅读

【来源】《新医药学杂志》 【配方】天天果4.5公斤,千日红花2公斤,白酒(60度)30公斤。 【制法】采用冷浸法,两种药要分别浸于酒中,天天果浸入15公斤酒,放一容器,千日红花浸入15公斤酒,放另一容器,一个月后,压榨,过滤,取上两种浸酒的澄清液合并在一起,加0-15%的单糖浆,装瓶密封即成。 【主治】寒喘型的支气管哮喘,在易发作季节来临之前,服用此酒,有防止或减轻发作的作用。 【用法】每次10-...

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合理饮用药酒与滋补酒
中医药酒 | admin | 2025-05-10 | 9 阅读

在中医药学里以及民间,用酒泡中药治疗疾病有其独特的疗效,药酒因此成为我国特有的一个药分为两类,一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒,如大家所熟悉的五加皮酒、木瓜酒、国公酒、性药酒等。另一类是滋补酒,是用于滋补健身的,如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒、五味子酒等。 药酒是将药物浸泡于酒中,使药中的有效成分溶于酒中,目的是利用酒的辛温行散之性,以活络通经。因酒本身也是一种药物,有畅通血脉、...

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史国公药酒二(痹证)
百病药酒 | admin | 2025-05-07 | 9 阅读

【来源】《扶寿精方》 【配方】藿香、虎胫骨、茄根各60克,羌活、秦艽、鳖甲、红曲各30克,当归、桂枝、红花、檀香各90克,生姜120克,红枣1120克(煎汁5000克),白蜜1500克,烧酒15公斤。 【制法】将上药浸入酒中,采用冷浸法制备成酒。 【主治】风湿痹痉而兼有脾胃干和,胸膈不利者。 【用法】酌量饮用。...

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关木通的炮制方法
中药炮制 | admin | 2025-05-03 | 9 阅读

关木通又名马木通、苦木通、木通。载《中华人民共和国药典》。系马兜铃科植物东北马兜铃Aristolochia manshuriensis Kom.的藤茎。秋、冬二季采截,除去粗皮,晒干。 【炮制方法】取原药材,除去杂质,洗净,略浸,润透,切薄片,干燥。 【饮片性状】为圆形薄片,表面黄色或黄白色,木部宽广,有多层排列成环状的小孔及放射状纹理,髓部不明显,皮部薄。周边灰黄色或淡棕黄色,粗糙。体轻,质硬...

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中药制剂--酒剂
中药制剂 | admin | 2025-05-05 | 8 阅读

酒剂又名药酒,系用白酒浸提药材而制得的澄明液体制剂。(白酒含乙醇量约为50~60%)。 酒剂在中国已有数千年的历史,《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”,“醪醴”为指治病的药酒。 酒剂,为了矫味,常酌加适量的冰糖或蜂蜜。酒本身有行血活络的功效,易于吸收和发散,因此酒剂通常主用于风寒湿,具有祛风活血、止痛散瘀的功能。但小儿、孕妇、心脏病及高血压病人不宜服用。 1)酒剂的制备: 酒剂常用冷浸法、热浸...

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药酒能补虚
中医药酒 | admin | 2025-05-05 | 7 阅读

冬季是收藏的季节,被誉为一年中的养生佳季。在寒冷的冬天,喝上一杯自己泡制的药酒,更是一种兼具味蕾享受的养生之道。 自古以来,酒便有“百药之长”之称,将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效,因此,中国自古便有药酒养生之说。 药酒主要分为两大类,一种...

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