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养生”在古代也称“摄生”,就是通过对身体的保养,以达到预防疾病、延年益寿的目的。 早在两千多年前成书的《黄帝内经》中就有许多中医养生理论和方法。让我们来看看《黄帝内经》中的健康智慧吧。 《黄帝内经》是一部什么书 《黄帝内经》(简称《内经》)成书大约在两千多年以前的战国时期,它总结了秦汉以前的医学成就。《内经》的作者不是出自一人之手,是集体之作,经整理而成,个别篇章是后世补上去的。古人假托是...
阅读全文道家的养生学和养生术,是中国历史上古代养生法术的主要源流。道家养生饮膳法,本于饮食有节,求其相合相生;基于饮食适中,六味以淡为主。晋代道家代表人物葛洪指出“不欲极饥而食,食不过饱;不欲极渴而饮,饮不过多”。“凡食过则结积聚,饮过则成痰癖”。“饱食即卧,伤也”。“养生之法,但莫伤之而已”。可见,道家对饮食有科学的见地。梁代道家代表人物陶弘景指出:“饮食多,则气逆,百脉闭;百脉闭则气不行,气不行则生病...
阅读全文科学养生应该懂得如何搭配食物、均衡营养。《黄帝内经·素问》中提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养原则。 五谷为养 五谷在古代指的是粳米、麻、大豆、麦、黄黍,现代泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的,而且其具有辅助治疗疾病的作用。张仲景《伤寒杂病论》中在讲述桂枝汤治疗恶寒发热、有汗的表虚证时强调:“服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,温覆令一时许...
阅读全文栗子古代与桃、李、杏、枣并称“五果”,现代更是享有“干果之王”的美誉。其果实肥厚甘美,营养丰富,食时无论生、煮、蒸、炒或用栗粉制成糕点,风味皆佳。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。可用于肾虚腰膝酸软、筋骨疼痛、身倦乏力、口舌生疮、反胃、吐血便血等症。 现代医学认为,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、...
阅读全文当下很多人都有“脂肪肝”“高血压”这些“富贵病”,究根结底都是跟饮食习惯有关系。如何才能解决这一难题?从古老的《黄帝内经》中,能够很好地寻找到解决这个问题的答案,我们把其中“饮食养生”内涵总结如下。 谨和五味 各种食物搭配合理 朱丹溪曰:“因纵口味,五味之过,疾病蜂起”。所以说,要“吃出健康”就应以“麻、麦、稷、稻、豆”五谷为主要营养;以“李、杏、枣、桃、粟”五果为辅助;以“犬、羊、牛、鸡、猪...
阅读全文不知从何时开始,很多饭店都推出了秋葵制做的各色菜品,秋葵新异的模样很能吸引人们眼球,但更吸引人的还是对秋葵保健功效的介绍:“性寒、味淡,滋阴养肾,防癌、治糖尿病,提高免疫力等”。一时间,秋葵似乎成了华夏新宠。一些人甚至以单一味秋葵泡水替代降糖药物治疗糖尿病。然而,秋葵到底是哪路“神仙”?药用价值如何? 秋葵比比知功效 植物学上,秋葵属锦葵属。锦葵属家族中,我们最熟悉的除了棉花,那就是冬寒菜了。冬...
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