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蕺菜为三白草科多年生草本植物。因蕺菜全株有鱼腥味，所以又称鱼腥草。鱼腥草在我国长江流域及以南各省均有野生分布。鱼腥草具有很高的药用价值和食用价值，并且其植株生长健壮，抗病虫能力极强，在生产栽培中不需进行病虫防治，可免受药物污染，是一种无污染的药、菜兼用植物，作为绿色无公害保健型蔬菜开发和利用有广阔的发展前景。 鱼腥草主要以嫩茎叶和地下茎供作蔬菜食用，全株可鲜用或晒干入药。 鱼腥草为多年生宿根草本...
阅读全文黄花蒿Artemisia annua L.为菊科一年生草本植物，茎、根或全草入药。性味辛、苦、寒，无毒。治恶疮，疥癣及毒虫咬伤；又清热，下气，治小儿风寒凉热及盗汗，另可防治植物病和杀虫。由于黄花蒿连续多年使用同一品种，其种性退化，品质、黄花蒿素含量也逐年下降。有研究报道人工栽培的黄花蒿同一品种第一年、第二年、第三年黄花蒿素含量分别为：云南产为0.5%、O.5%、0.37%；广西产为0.37%、0...
阅读全文鱼腥草、穿心莲均为临床广泛使用的中药, 是抗病毒的首选药物之一．目前市场上有３０多种中成药运用了這二味原药材, 故社会需求量较大．且其种植易、见效快, 确有一定的发展前景。 鱼腥草的种植 鱼腥草属多年生草本植物, 适宜长江以南种植, 全株有特殊腥臭气。 习性: 喜湿润, 生於田埂、沟边及背阴山地草丛中, 亦能蔓生。 选地: 以肥沃的砂质土壤及腐殖土为好。 栽培繁殖: 方法有两种．一是根状茎繁殖:...
阅读全文香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等，为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史。香芋属粮菜兼用作物，以块根供食，煮炒均可，味清香，营养丰富。据山东农业大学中心实验室营养分析，香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C，4.1毫克/千克、维生素B1，0.79毫克/千克、维生素B2，0....
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