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《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象，而且还有不少保健养生的方法值得现代人学习、借鉴。 饮食养生法 在《红楼梦》一书中介绍了许多食疗方。如在第11回中，秦氏病重，老太太就赐秦氏枣泥馅山药糕。此糕性味平和，健脾益气，补而不腻，利于消化，最适宜于久病体虚者服用。类似食疗方，《红楼梦》中还列举出了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。...
阅读全文小野蒜是一种分布甚广的野菜，山西晋中寿阳一带叫此名；而出了山海关就叫小根蒜。秧极似蒜苖，而根部很像独头蒜。东北三省民众喜食，吃法首推小野蒜炒鸡蛋；还可当馅包饺子、包子；凉拌，直接蘸酱吃更为方便。东北许多餐馆都有这道菜。为满足食客需求，大棚栽植，四季都有鲜货供应。 小野蒜中药名薤白，出自《神农本草经》。为百合科多年生草本植物小根蒜的地下鳞茎。别名：薤根、藠头、也白头、九白、泽蒜等。 其性味归经为辛...
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