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立秋后，很多地方都有“贴秋膘”的习俗，以提高机体免疫力，但“贴秋膘”并不是盲目进补。花生有一定的药用价值和保健功能，古人称之为“人参果”，而且花生属平肝润肺的食物，故立秋后不妨多吃些花生。肠道传染病是儿童在夏秋之际的常见传染病，立秋后儿童多吃点花生，能提高机体抵抗肠道传染病的能力。 如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。因为美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇，其含量...
阅读全文秋季的三个月，谓之“容平”。 此时天气转凉，秋风肃杀劲急，地气清肃，万物凋落明净而成熟平定。在秋季，人们应该早睡早起，如同鸡的活动规律那样，天黑就回家睡觉，天亮睡醒就起床，使心志安定平静，以减缓秋天肃杀之气对人体的影响，让此前向外宣泄的神气收敛，以适应秋气并达到相互平衡，不使神思外驰，以保持肺气的清肃。这是适应秋季时令，保养人体“收敛”之气的养生方法。 秋季容平，养收之道 “秋三月”指秋季，即农...
阅读全文“一夏无病三分虚”，立秋一到，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐，所以人的身体极易出现倦怠、乏力等情况。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补是十分必要的，但进补不可以乱补，应注意以下问题。 调脾在先 夏季人们常进冷食，脾胃功能下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，秋冬进补之前重要的是先调理脾胃，为更好地接受秋冬季节的补品做好准...
阅读全文自古以来，在文人墨客的笔下，“悲秋”也是他们热衷表现的主题。“秋花惨淡秋草黄，耿耿秋灯秋夜长。已觉秋窗愁不尽，那堪风雨助凄凉”。曹雪芹在四句诗中用了五个低调的“秋”字，刻划了多愁善感林黛玉的忧郁心态，真是贴切。不过这不是他的创造，关于“悲秋”的绝唱在他之前已屡见不鲜了：“万里悲秋常作客，百年多病独登台。”“老去悲秋强自宽，兴来今日尽君欢。”（杜甫）“海畔尖山似箭芒，秋来处处割愁肠。”（柳宗元...
阅读全文栗子，又称栗、大栗、板栗、油栗等，属壳斗科栗属经济作物，在我国栽培历史悠久，已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。尤以山东省郯城县所产大油栗名闻遐迩，它光泽油亮，糯性强、口感好，素有“干果之王、铁杆庄稼”的美誉。栗唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》把栗子与莲子比美，称“其仁如老莲肉”，“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”可见栗子有养胃健脾、补肾...
阅读全文进入秋季后，人们的胃口随着气温的下降逐渐好转起来，再加上许多地方都有“贴秋膘”的习俗，因此，一到秋天，许多人就张罗着吃各种各样的食物进补了。俗话说：“一夏无病三分虚”，“秋冬进补，来春打虎”。秋季适当进补，不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，而且也为冬季的来临奠定物质基础，对恢复体力、提高抗病能力、减轻宿疾都有重要的意义。但进补要讲科学，否则很容易步入误区。 误区一：越贵越补 一些人以为东西...
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