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“凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶”，这是清代才子纪晓岚《咏瓜诗》的诗句，生动地描述了盛夏里进食冰凉香甜的西瓜后的惬意心情。西瓜原产自非洲，时至今日，无论是田间地头，还是高档宴会，都是人们喜欢的夏季水果。盛夏时节，酷暑难耐，恐怕没有比捧着西瓜，大快朵颐更让人身心舒爽的事情了。 的确，西瓜可能是最适合炎热夏季食用的水果。这不仅是因为它有香甜凉爽的口感，而且还有着不可忽视的药用功效。西瓜本身被称为...
阅读全文立秋过后，闷热燥湿的天气有所缓解。可是，炎热的夏季虽走，但我们身体多多少少被湿邪入侵。湿邪滞留体内，难免作恶。浑身无力、食欲下降、大便稀溏、不思饮食、皮肤湿疹等都可能是湿邪入侵的表现。不妨在立秋之后，利用一些食物的除湿特性，祛除夏季留在体内的湿邪。 利水祛湿类 有利水作用的常用食物有绿豆、赤小豆、冬瓜、黄瓜、西瓜等。 绿豆 除了利尿作用外，还可清热解毒。最简单的食用方法是熬制成绿豆汤，不要去皮，...
阅读全文立秋 宋·刘翰 乳鸦啼散玉屏空， 一枕新凉一扇风。 睡起秋声无觅处， 满阶梧桐月明中。 【古诗今译】 小乌鸦的啼叫声散去时，只有玉色屏风空虚寂寞地伫立着。一阵清新微凉的秋风吹过，好像枕边有人用纸扇在扇风一样。 睡梦中隐隐约约听到秋风瑟瑟的声音，可是醒来去找，却什么也找不到，只见落满台阶的梧桐叶，沐浴在明媚的月色中。 【诗词赏析】 《立秋》是南宋诗人刘翰创作的一首七言绝句。这首诗写诗人在夏秋季节交...
阅读全文8月8日立秋，立秋过后，闷热燥湿的天气有所缓解。可是，炎热的夏季虽走，但我们身体多多少少被湿邪入侵。湿邪滞留体内，难免作恶。浑身无力、食欲下降、大便稀溏、不思饮食、皮肤湿疹等都可能是湿邪入侵的表现。 不妨在立秋之后，利用一些食物的除湿特性，赶走三伏带来的湿邪。 利水祛湿类 有利水作用的常用食物有绿豆、赤小豆，冬瓜、黄瓜、西瓜等。 绿豆除了利尿作用外，还可清热解毒。最简单的食用方法是熬制成绿...
阅读全文现在正值立秋时节。按照月令，立秋属孟秋，意味着盛夏将要过去，秋天即将来临，更有“一场秋雨一场寒”的说法，其实对于我国大部分地区而言，闷热依旧未退，是不折不扣汗湿沾衣的“桑拿天”。所以有“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”的说法。以前没有空调，到夏天疰夏者众多，吃不好，睡不着，因此国内多地有立秋称体重的习俗，看看这期间瘦了多少，然后立秋时摆一桌摆满时令瓜果大快朵颐以“啃秋”。以下推荐几款立秋药膳，供...
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