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秋冬季节，很多人热衷于自制药酒，人参、枸杞、黄芪、海马、乌头……只要是滋补或治病的就敢泡着喝。在聚餐时还会拿出珍藏的药酒与亲友分享。其实，这样的做法并不科学，专家提醒公众说，中药的化学成分和药理作用十分复杂，药酒的泡制应有专业中药师指导，饮用时也不能一次喝得太多，且每个人的体质不同，对药酒的适应性也不同。因此，自制药酒及饮用药酒须讲科学，避免走入误区。 专家介绍，酒为百药之长，酒与中医有着密切的关...
阅读全文阿胶被最早的医药经典《神农本草经》及《本草纲目》列为滋补上品，补血圣药。与人参、鹿茸并称“滋补三宝”，被历代中医药专著《药典》收载，是传承3000多年的名贵中药材。因其出自东阿县，故名阿胶。以东阿阿胶最为道地，品质最佳。 阿胶益气养血，滋阴益肾，这是其基本功效；从根本上来讲，各种治疗其目的都是为了养神育神，实现中医“得神者昌”的养生治疗理念，避免杜绝“失神者亡”的严重后果。从这个意义上来说，“阿...
阅读全文9．黄芪煨鹿肉 【组成】鹿肉500克、党参10克、黄芪10克、白术10克、大葱7克、生姜3克、食盐2克、味精1克 【制作】鹿肉清洗干净，放入开水中过一遍，切成块；把党参、黄芪、白术放入纱布中，大葱切成段、生姜切成片；把鹿肉、纱布包、葱段、姜片一同放入砂锅中，加入清水，先用武火煮沸，然后再用文火炖煮2小时左右，放入食盐、味精，即可食用 【功效】补肾壮阳、益气健脾。 【适用范围】可以改善肾阳虚衰、脾...
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