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养血药膳方举例
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 18 阅读

1.阿胶炖鸡肉 【组成】阿胶10克鸡肉250克清水500毫升食盐1克味精1克酱油10毫升料酒5毫升 【制作】将鸡肉洗净,切成小块。随后,将鸡肉、料酒、酱油一同置入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,随即撇去汤面上的浮沫,再改用小火继续炖约30~40分钟后。待鸡肉熟透后,放入打碎的阿胶,继续炖15~20分钟后,调入食盐、味精,搅拌均匀,稍炖片刻,即可出锅食用。 【功效】补血滋阴、补肝益肾。 【适用范...

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世界哮喘日:“全程管理,控制哮喘”
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 17 阅读

5月7日是世界哮喘日,今年的主题是“全程管理,控制哮喘”不要让哮喘长大成人。 哮喘,是目前全球最常见的慢性疾病之一,也是小儿最常见的疾病之一。福州3岁小朋友小进(化名),已持续干咳一个多月,常在夜间和早晨起床时咳得比较厉害,吃过抗生素和止咳药都没效果,反复就诊后,最终诊断为儿童咳嗽变异性哮喘。“儿童哮喘治不治无所谓”这种错误观念使不少儿童错过了治疗的黄金阶段。专家称,哮喘需要一个较长时间的系统防...

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壮阳药膳方举例
中医养生 | admin | 2025-05-15 | 17 阅读

1.菟丝烧海参 【组成】菟丝子15克熟地黄20克炒山茱萸10克杜仲10克当归7克枸杞子10克附片9克鹿角胶10克炒山药10克水发海参250克羊肉250克植物油30毫升清汤700毫升大葱2段生姜2片酱油20毫升料酒5毫升冰糖10克水淀粉10克味精1克 【制作】将菟丝子、熟地黄、炒山茱萸、杜仲、当归、枸杞子、附片、鹿角胶、炒山药、花椒一同装入纱布药袋中,扎紧袋口。将海参洗净,切片,用沸水中略焯一下...

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养发生发药膳方
中医美容 | admin | 2025-05-29 | 16 阅读

1.乌发汤 熟地黄、淮山药、侧柏叶、大枣(去核)、生姜、葱白各10g,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各5g,制何首乌、黑芝麻各15g,当归、红花各3g,菟丝子20g,黑豆60g,桃仁5个,羊肉150g,羊骨500g,味精、盐各适量。制法:将熟地黄、丹皮等13味药用纱布袋装好,扎口;将羊肉洗净切片,氽过,与羊骨、药袋一起放人锅中,加清水适量,放人生姜、葱白、胡椒粉,用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖l小时,捞...

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菱角秋食去烦躁
中医养生 | admin | 2025-05-14 | 16 阅读

采菱有缓解忧愁,祛除烦躁的作用。一般清热生津多生用,益气健脾多熟用,或用菱实粉,对老年人脾胃亏虚,食欲不振,肢软乏力等有治疗作用。本品不宜多食,以免引起腹胀。另外,此物性凉,可清心除烦,平息男女欲火,令人败性,故《食疗本草》言“凡水中之果,此物最发冷气,损阳,使人玉茎消衰”,故不宜久食,以免引起性功能减退,或阳萎、或性欲低下。 现介绍几则食疗药膳方 菱果粥:鲜菱果100克,大米50克,白糖适量。...

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防衰益寿药膳4款
中医养生 | admin | 2025-05-31 | 15 阅读

人人都希望健康,更渴望长寿,在现代医学进步的时代,延缓衰老成为可望又可及的事情。通过饮食防止衰老,延年益寿,自古就有许多简便、可靠的食疗药膳方法。 芝麻山药糊 山药15克,黑芝麻120克,冰糖125克,粳米60克,牛奶适量。粳米淘净,浸泡一小时捞出滤干,山药切细,芝麻炒香;三料同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸,倒入锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。每服两汤匙,每日2次。 此款药膳...

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药膳调治过敏性鼻炎
中医养生 | admin | 2025-05-30 | 15 阅读

过敏性鼻炎中医称为鼻鼽,多因禀质特异,脏腑虚损,兼感外邪,或感受花粉、粉尘及不洁之气所致。以突然或反复的鼻痒、喷嚏频作、清涕如水、鼻塞等症状为主要表现的鼻病。这里介绍几款行之有效的药膳方,以供患者选食。 抗敏粥 原料:乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子各9克,粳米100克,大枣8枚。 制法:先将乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子洗净并浸泡半小时,大火煮沸后改小火煮15分钟,去渣取汁;...

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大雪时节话养生
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 15 阅读

《月令七十二候集解》:“十一月节,大者盛也,至此而雪盛也。”(这里十一月是指农历),这是古人对大雪的解释。大雪节气常在12月7日前后到来,此时我国黄河流域一带渐有积雪,北方则呈现万里雪飘的迷人景观。有句农谚:“大雪冬至雪花飞,搞好副业多积肥”,人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头,可见大雪节气的到来,预示着来年的吉祥与否。 从中医养生学的角度看,大雪时节已到了进补的好时节。说到进补,很多...

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百合花茶 清火 润肺 安神
中医药茶 | admin | 2025-05-25 | 15 阅读

百合是群众十分喜爱的食材之一,但是人们常常把百合花弃之不用,非常可惜。中医专家推荐用百合花泡茶喝,对于有轻微干咳、睡眠不佳的病人很有帮助。 推荐验方 百合花晾干保存。每天取百合花3~5克,泡开水中当茶喝。 评 兰州百合甲天下,兰州人特别爱百合,也非常爱吃百合,也会吃百合,其实,有一些高档饭店也在用百合花做色香味美的菜肴,但是用百合花泡茶防治疾病者还是不多。其实早在2000多年前,百合就被中医引用...

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护肤美容药膳方
中医美容 | admin | 2025-05-19 | 15 阅读

1.鳝鱼汤 鳝鱼丝、鸡蛋各50g,面筋条、鸡丝、酱油、麻油各5g,精盐3g,醋2g,胡椒粉、味精各1g,鸡汤400ml,鳝鱼汤100ml,葱末、湿淀粉、姜末各10g。制法:锅内放入鸡汤、鳝鱼汤,烧沸放人鳝鱼丝、鸡丝、面筋条、酱油、盐、醋、葱、姜,烧好倒人鸡蛋花,用湿淀粉勾芡,烧沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。 有舒筋活血,润泽肌肤之功。 2.淮山鸡 淮山药120g,老母鸡1只,生...

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