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巧用药膳调失眠
中医养生 | admin | 2025-05-14 | 17 阅读

莲子百合瘦肉汤 功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。 适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。 莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。 莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。 柏子仁炖猪心 功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。 柏子...

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谷雨时节吃五谷杂粮最补
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 14 阅读

谷雨是春日最后一个节气,谷雨一过降雨就慢慢增多,有“雨生百谷”之意。《黄帝内经》就有:“五谷为养,五果为助”一说,充分说明了五谷在我们饮食结构中的重要性,人的主要营养来源还是要依靠谷类补给。就此浙江省杭州市中医院中医内科副主任医师陈海玲博士为我们细致讲一讲谷雨节气如何吃五谷养五脏。 春天,肝木旺盛,木旺容易克脾土,而在春末夏初的谷雨节气,人的脾脏功能处于转向旺盛的时期。按顺应四时的养生原则,此节...

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感冒了喝碗粥
中医养生 | admin | 2025-06-02 | 14 阅读

冬天感冒大都由风寒引起,其实,平时多喝粥能食疗,加了特殊食材的粥,尤利于防治感冒。风寒感冒表现为发热、畏寒、无汗等症状。对于老年人来说,平时不注意预防,或得了感冒不及时治疗,会降低身体抵抗力,加重其他疾病如慢性气管炎、高血压、心脏病等。冬季感冒时可多食热粥,有助于发汗、散热、祛风寒。同时,感冒后人胃口差,肠胃消化系统不好,喝粥促进吸收。另外,有些药对肠胃刺激大,喝粥可保护胃黏膜。冬日煮粥以大米最好...

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四味冬瓜
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 14 阅读

中医认为冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿消渴等症的食疗,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿、肝硬化腹水、高血压、糖尿病以及肥胖者可多食;脾胃虚弱、阳虚肢冷者少食。 这道“四味冬瓜”,酸甜、绵糯、咸鲜、清香,四味融合,鲜美独特,营养丰富,亦饭亦菜,适合夏季...

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杞芽入食香
中医养生 | admin | 2025-05-07 | 14 阅读

枸杞芽,又名枸杞尖、枸杞菜、枸杞叶、枸杞头、枸杞苗,为茄科植物枸杞的嫩茎叶,主产于甘肃、宁夏、河北、青海等地,以宁夏产者最为著名。春末夏初,其叶嫩柔,正是采食的大好食节。 中医认为,枸杞芽性味苦、甘、凉,入肝、肾经,有清退虚热,补肝明目,生津止渴之功,适用于肝肾阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、视力减退、热病津伤口渴等。《食疗本草》言其“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳”。《日华子本...

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瓜丁玉米小丸子
中医养生 | admin | 2025-05-05 | 14 阅读

春季饮食养生,对于大众,蛋白质含量高,脂肪含量低的牛肉可适当吃一些。中医认为,牛肉性平,味甘。有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 烹饪牛肉,可酱可炖,炒食煲汤,味道鲜美。这道“瓜丁玉米小丸子”,将牛肉做成小丸子,配以糯香的玉米粒和爽脆的黄瓜,荤素搭配,营养丰富。尤其是小丸子口感滑嫩,不油不腻,容易消化,更适合牙...

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吃肉、吃素到底哪个更好?个人身体状况才是决定因素
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 13 阅读

现今,国内的自助餐餐厅,荤菜多素菜少,生怕不能吸引人;而各路食客去也是专捡高蛋白、高热量的吃,恨不得扶着墙进去,扶着墙出来。但在国外,自助餐中蔬菜、水果等素食的比例却较大,外国人进餐时也很讲究 营养搭配。我们“羡慕”并模仿的西方饮食模式,似乎不是想象那样。 过去在艰苦年代,中国经济条件不好,没有肉吃,很多人全身浮肿、营养不良;今天经济条件好了,却有不少人被怀疑因为吃肉太多而患高血脂、心脏病。...

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梨膏糖
中医养生 | admin | 2025-06-03 | 13 阅读

梨膏糖,不仅是零食,是中药,还是南方孩子童年快乐时光不可或缺的片段。儿时,小贩的小锣一敲,一大帮孩子就会纷纷从小巷跑出来,围成一大圈,看 “小热昏”,更重要的,是说唱者口袋里的梨膏糖。每到节目尾声,他们总会免费发放梨膏糖,“多吃梨膏糖,咳嗽好得快咧”。一双双小黑手早就迫不及待地伸出来了。既吃了,就捧个场呗,大人通常也会花点钱先买上几块梨膏糖备着。于是,卖梨膏糖者和小馋虫皆大欢喜。作为江浙一带的传统...

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燥盛常食蜂蜜和山药
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 13 阅读

《本草纲目》记载称蜂蜜有“五功”:清热、补中、解毒、润燥、止痛。在这干燥时节常服蜂蜜,可防秋燥伤害,起润肺、养肺作用;而山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效,常食可缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列症状,预防更年期综合征妇女在秋季易发“脏躁”现象。秋季同时进食蜂蜜、山药,缓解秋燥和预防“脏躁”的效果会更好。蜂蜜、山药既是中药,也是美食,是药食同源的滋补珍品。二者“搭档”混食...

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秋果治病亦致病
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 13 阅读

秋天大量水果陆续上市。秋果风味鲜美、营养丰富,深受大家喜爱。但是,有人吃多非但无益反会影响健康。葡萄 补益气血、强筋骨、通经络、消肿利小便。对治疗高血压有益,还能使人精力充沛,并有抑制病菌作用。但葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,如果一时吃太多,会伤脾而生内热,脾胃虚寒、糖尿病患者应少食或不食。石榴 生津止渴、收敛止泻、止血。凡津液不足、口燥咽干、烦渴者,可作为食疗佳品。对防治易泻、咳喘、醉酒、高血压、...

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