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《黄帝内经》中有大量饮食养生的原理和方法，已经形成了较为系统的理论体系，有关饮食养生的基本原则，可以概括为以下几个方面。 节五味，避免五味偏嗜 酸、苦、甘、辛、咸是饮食水谷的五种滋味，《内经》称之为五味，对人体脏腑具有补益作用，是维持生命活动的物质基础，《素问·六节藏象论》云：“天食人以五气，地食人以五味……五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。” 这里指出，五味可...
阅读全文5月7日是世界哮喘日，今年的主题是“全程管理，控制哮喘”不要让哮喘长大成人。 哮喘，是目前全球最常见的慢性疾病之一，也是小儿最常见的疾病之一。福州3岁小朋友小进（化名），已持续干咳一个多月，常在夜间和早晨起床时咳得比较厉害，吃过抗生素和止咳药都没效果，反复就诊后，最终诊断为儿童咳嗽变异性哮喘。“儿童哮喘治不治无所谓”这种错误观念使不少儿童错过了治疗的黄金阶段。专家称，哮喘需要一个较长时间的系统防...
阅读全文大道至简，饮食之道也是如此。平日里看上去最朴素、最平常的食材，往往蕴含着丰富的营养与美味。譬如白萝卜，就是这样的一种存在。 白萝卜素有“小人参”之称，古代又名“莱菔”，明·李时珍《本草纲目》记载其：“利五脏，轻身，令人白净肌细。”民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，可见大家都知道白萝卜的营养丰富，尤其适合秋冬季食用。 从中医角度上看，白萝卜能够下气消中，消积滞，对于胸闷气喘、食欲减退、咳嗽痰多等...
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