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医药诗词 | admin | 2025-05-18 | 15 阅读

生津补虚谓灵根, 一到秋季最补人。 生食行瘀止烦渴, 熟吃止泻解郁闷。 民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”尤其是到了秋季,莲藕堪称塘鲜第一补!著名中药著作《本草纲目》直接把莲藕誉为“灵根”,原文中记载莲藕“四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。” 《神农本草经疏》更认为藕是大自然界的馈赠良药,因为“藕实得天地清芳之气,禀士中冲和之味,故味甘气平。”清代著名的中医食疗养生著作《随息居饮食谱》中对藕的食...

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中医食疗帮您驱走春季失眠
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 13 阅读

春季一到,很多人也迈进了失眠的大队伍中。中医认为,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄,情志不遂,肝气抑郁,肝失条达,气郁化火,上扰心神则出现不寐。有些人因失眠困扰会去医院开安眠药,但这类药物属国家管理的二类精神药,长期连续用药可产生依赖性和成瘾性。因此,建议春季有失眠问题的人先试试中医食疗,一般都能取得不错疗效。 百合 中医认为,百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,可...

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立春养阳助生发
中医养生 | admin | 2025-06-03 | 13 阅读

立春(今年是2月4日)是二十四节气中的第一个节气。“立”字具有开始的意思,也就是说从这一天开始正式进入春季,人们会明显地感觉到白昼时间变长,天气也开始暖和了。立春后天气乍暖还寒,人体腠理变得疏松,对寒邪的抵抗力减弱,应注意保暖。《黄帝内经》曰:“春夏养阳,秋冬养阴。”春季是人体阳气生发的季节,应顺应天地阴阳之气,给予适当调摄,使阳气得以宣达。 阳气郁积易上火 立春养阳助生发 初春时节气温有了一定回...

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茭白
医药诗词 | admin | 2025-05-29 | 13 阅读

江南名菜列三甲, 利便止渴性寒滑。 帮解酒毒助降压, 脾胃虚冷少食它。 它是我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。古人称它为“菰”。在唐代以前,被当作粮食作物栽培,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。它后来因为感染上黑粉菌而形成纺锤形的肉质茎,反而“因祸得福”从“屌丝”逆转成为“白富美”,成为不可多得的美食;它多生长于长江湖地一带,适合淡水生长。它就是很多吃货喜欢的茭白。 唐代...

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葱汤麦饭两相宜
医药诗词 | admin | 2025-05-11 | 13 阅读

葱汤麦饭两相宜,葱补丹田饭疗饥。 莫谓此中滋味薄,前村还有未炊时。 ——南宋·朱熹 诗词赏析 谁都离不开吃饭,但如何吃得合理、吃得科学、吃得健康?朱熹生活俭朴,他认为,“葱汤麦饭”这类家常便饭就足以达到“补丹田”和“疗饥”的目的。或许有人以为这种饮食模式缺乏营养观,其实未必。诗人提倡的营养观中既有主食与副食的结合,有饭有汤“两相宜”;又能在在饱腹之外发挥“补”的作用,“补”就是机体获得营养的途径...

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中医养生中“食禁”与“食忌”
中医养生 | admin | 2025-05-29 | 12 阅读

我们的祖先在实践中早就发现,食物与药物一样也存在着偏性,只是这种偏性比较温和。食物在发挥充饥、食疗和食养过程中都有相宜与不相宜(忌)的问题,吃了不相宜的食物,非但不发挥积极的作用,反而会生害。为了避免灾害,吃什么,怎么吃?人们早就十分重视饮食在养生防病治病中的禁忌问题。对身体有害的食物应该禁忌,犯禁就会吃出病来,此即所谓“食禁”与“食忌”。 历代关于饮食养生禁忌的内容十分丰富,可归纳为5方面...

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聘雁原来是中药
中医漫话 | admin | 2025-05-26 | 12 阅读

《知否知否应是绿肥红瘦》开播以来,很多细节引起了广大观众的浓厚兴趣,比如第一集,在袁家的聘礼中,主礼为塞外大雁活禽一对,称为聘雁,剧中也多次出现了雁的画面。其实雁也是一味中药。 雁自古寄托美好寓意 雁在古时被视为“仁、义、礼、智、信”的象征。因为雁群中的健壮者不会对老弱弃之不顾,是谓仁;雁的雌雄伴侣从一而终,是谓义;雁飞行时排成“一”字或“人”字,礼让恭谦,是谓礼;雁警戒性强,很难捕获,是...

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《山家清供》与宋代食疗文化
中医漫话 | admin | 2025-05-06 | 12 阅读

宋代是中医食疗发展史上的重要阶段,这不仅体现在官方重视,当时几部官修大型医书如《太平圣惠方》《圣济总录》等中均有食治的记载,《圣济总录》还专设“食治”门,详细描述诸病的食治方法;同时还体现在民间食疗文化的兴盛,“在食疗应用的普及程度上,宋代远远超过了前代”,医书之外,各类笔记、诗词中文献资料中,都保留了丰富的食疗史料,其中尤以《山家清供》一书最为集中。虽然医学界早就对《山家清供》在中医食疗史...

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王士雄和《随息居饮食谱》
医药典故 | admin | 2025-05-18 | 11 阅读

王士雄(1806~1867),字孟英,号梦隐、睡乡散人,浙江海宁人,曾移居杭州、上海。少时家贫,精心研究医学,著有《随息居饮食谱》、《霍乱论》、《王氏医案》、《潜斋医学丛书》、《温热经纬》等十多部著作。“随息居”是作者晚年客居上海时的斋名。《随息居饮食谱》是作者几十年的临证经验和生活经验的总结。王氏不但擅长治疗温病与内伤杂病,而且受其曾祖父王学权的影响,深入系统地研究饮食疗法,根据前人理论与经验并...

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药膳历史及发展
中医漫话 | admin | 2025-05-21 | 10 阅读

药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有治疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物,即“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。 人类的祖先为了生存的需要,不得不在自然界到处觅食,久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段,人们...

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