中医认为,鸡肝能补肝肾,治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏。肉桂能补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉,治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、脾痛泄泻、寒疝奔豚、腰膝冷痛、经闭、阴疽、流注及虚阳浮越、上热下寒,下面向大家介绍肉桂鸡肝的做法。
主料:鸡肝300克。
配料:肉桂5克。
调料:盐,姜,葱,料酒。
制作:将肉桂洗净,雄鸡肝洗净,切片,同放入砂锅内,加入葱、姜、盐、料酒、清水适量。将砂锅置盛有水的锅中,隔水炖至鸡肝熟即成。
养生功效:温补肝肾,暖脾胃。
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中医认为,鸡肝能补肝肾,治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏。肉桂能补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉,治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、脾痛泄泻、寒疝奔豚、腰膝冷痛、经闭、阴疽、流注及虚阳浮越、上热下寒,下面向大家介绍肉桂鸡肝的做法。
主料:鸡肝300克。
配料:肉桂5克。
调料:盐,姜,葱,料酒。
制作:将肉桂洗净,雄鸡肝洗净,切片,同放入砂锅内,加入葱、姜、盐、料酒、清水适量。将砂锅置盛有水的锅中,隔水炖至鸡肝熟即成。
养生功效:温补肝肾,暖脾胃。
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