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鲜花酿酒趣谈
药酒文化 | admin | 2025-05-18 | 10 阅读

鲜花酿酒在我国有悠久的历史。战国时期大诗人屈原在《九歌》中有“蕙肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见当时便已盛行以桂花酿酒了。用鲜花酿酒至今仍然是一种具有中国特色的受欢迎的酒类。 莲花酒 莲花在我国分布很广泛,具有很高的观赏价值,除了莲子、莲藕可供食用之外,莲花也可以制酒。《续世说》中曾记载了以莲花制酒的方法,大体是把莲花捣碎,浸入酒内,使酒具有莲花的清香,名曰“碧芳酒”。到清代,莲花酒的制...

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