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关注健康从饮水开始
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 9 阅读

早上起来一定要喝水,因为夜里器官留在肠胃的污垢需要我们把它排出来才行。喝凉白开呢?还是喝温开水呢?现在有人习惯每天早上都要喝一杯凉白开水,还有人广为宣传。就此问题,笔者咨询了广州中山大学附属第三医院的杨宏志教授。“现在流行的一些保健知识,看起来都很有道理,其实是错误的,尤其是早上喝凉白开水,最为荒谬。” 早晨不宜喝凉水 早晨起来到底要不要喝水,应该喝什么水呢?杨宏志教授认为,早上起床后千万不要喝...

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茄汁山药
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 8 阅读

山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。是一种优良的保健食品及中药材料。中医认为:山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。具有补脾养肺、滋肾益精、强健机体、益志安神、延年益寿之功效。山药补而不腻,香而不燥,被历代医家盛赞为“理虚之要药”。此外,山药有降低血糖的作用,是糖尿病人的食疗佳品。 山药入馔,煮粥煲汤、荤炖素做、主副食兼备,营养丰富,糯香味美。这道“茄汁山药”,用番茄酱调味,口感酸甜绵鲜,不油不腻,很适合...

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四味冬瓜
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 8 阅读

中医认为冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿消渴等症的食疗,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿、肝硬化腹水、高血压、糖尿病以及肥胖者可多食;脾胃虚弱、阳虚肢冷者少食。 这道“四味冬瓜”,酸甜、绵糯、咸鲜、清香,四味融合,鲜美独特,营养丰富,亦饭亦菜,适合夏季...

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清热润肺话柿子
中医养生 | admin | 2025-05-24 | 8 阅读

金秋时节,柿子成熟季节,黄橙橙的果实挂在枝头,诱人口水。成熟后柿子不仅味美,且有清热、润肺、止渴功效,主治热渴、咳嗽、吐血等。未成熟的柿子剥除外果皮,日晒夜露,经过1月后,放置席圈内,再经1月左右,即成柿饼。其味甘涩、性寒,有润肺、止血、健脾、涩肠之功效,主治咯血、吐血、便血、尿血、脾虚消化不良、泄泻、痢疾、喉干音哑。用法:生食、煎汤或烧存性入散剂。但脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食。如治咳嗽:柿饼烧灰...

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失眠多食莲子粥
中医养生 | admin | 2025-05-24 | 8 阅读

莲子性甘、涩,味平,归肺、肾、心经。莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。 莲子还具有补中益气的作用,在古药书里,被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用,在秋季...

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饮立夏茶清凉一夏
中医养生 | admin | 2025-05-21 | 8 阅读

立夏到来,《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”。其中的夏三月指的就是从立夏到立秋前,包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。立夏和小满在农历四月前后,民间称之为孟夏,亦称夏之初,我的老家江西在夏之初有饮立夏茶的习惯,并流传“不饮立夏茶,一夏苦难熬”的民谣。 立夏的含意在《月令七十二候集解》中说得很清楚:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”此“假”其意...

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清热解暑说丝瓜
中医养生 | admin | 2025-05-21 | 8 阅读

当暑热炎炎的夏日,人们驻目于善能以苦攻苦的苦瓜之时,千万不要忽视了不太起眼的丝瓜。丝瓜原产于印度,约在唐宋末期引入我国。作为夏日佳蔬,丝瓜鲜绿细嫩,丰盈多汁,清利爽口,可炒可拌可汤,荤素皆宜。 别看丝瓜长得不怎么入眼,但其营养却很“靓”。它所含的蛋白质、钙、磷、铁和胡萝卜素、B族维生素、维生素C等,在瓜类蔬菜中都是较高的,蛋白质比冬瓜、黄瓜高1~2倍,钙的含量是其他瓜菜的1~2倍,所能提供的热量...

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冬日吃火锅有讲究
中医养生 | admin | 2025-05-18 | 8 阅读

一年四季中,要数冬季最适合吃火锅。看着食材在高汤中翻滚,想着那鲜美炽热的口感,即使是寒冷的冬天,也热气腾腾。不过火锅虽味美,但也要注意,许多爱吃火锅的人由于吃得不当容易引发腹泻、腹痛等消化不良症状。一些看似“养生”的火锅,其实可能会对健康造成很大危害。来看国医大师路志正教我们冬季吃火锅怎样既过嘴瘾又健康。 如何健康吃火锅 路志正指出,首先,火锅的配料应根据不同的季节而有所调整。冬季天气寒冷,气温...

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三款解暑汤助你过夏天
中医养生 | admin | 2025-05-11 | 8 阅读

酷暑即将来临,介绍三款解暑汤,助你轻松过夏天。 酸梅汤 酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。乌梅药性酸、平,归肝、脾、肺、大肠经,含有非常丰富的有机酸,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身。《红楼梦》第34回,写贾宝玉挨打后,就“只嚷干喝,要吃酸梅汤。”想那宝玉什么美食没尝过,口渴时只想喝酸梅汤,其中的妙处必是平常的汤汤水水所不能及的。 玫...

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鱼腥草食疗方
中医养生 | admin | 2025-05-06 | 8 阅读

凉拌鱼腥草:取鱼腥草250克,去除老根、须,留下嫩白根及叶片,用清水洗净去泥沙,用冷盐水浸泡10分钟,调入适量盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、花椒面等拌匀。此菜麻辣酸甜,清淡爽口,能清热解毒,对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、中耳炎、肠炎等有辅助疗效。但要注意:鱼腥草性寒不宜多食。鱼腥草炖猪肚:取猪肚一个,剖开一侧洗净,将鱼腥草60克填入,加水大火烧沸,转小火慢炖至汤浓肚烂,加盐调味,食肚喝汤...

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