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主食巧做食疗
中医食疗 | admin | 2025-05-10 | 3 阅读

天门冬烧卖 [主料]猪肉400克,面粉600克。 [配料]天门冬50克,鸡蛋4枚,洋葱2个,嫩笋50克。 [调料]酱油、盐、芝麻油。 [制作方法]制皮:将面粉堆在面板上,上面打入蛋清1只,然后用淡盐水揉面,揉至面团软硬适度,揪成小面团。将面团擀成极薄片,切成9厘米见方的烧卖皮。制馅:先将天门冬用温水浸泡至软,将猪肉、笋、洋葱、天门冬剁碎,搅入鸡蛋、酱、盐、芝麻油等。将面皮放左手,取馅适量放中央,左...

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