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煎煮前应将药物预先浸泡湿润。因为植物性中药大多数是干品，有一定的体积、厚度。在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的为使中药湿润变软，细胞膨胀，使有效成分首先溶解在药材组织中，产生渗透压，有效成分便渗透扩散到药材组织细胞外部的水中。同时可在加热煎煮时避免药材组织所含的蛋白质凝固，淀粉糊化使有效成分不易渗出。白头翁汤对金黄色葡萄球菌的 抑菌实验证明，在浸泡20～30分钟后第一次煎液的抑菌直径为17毫米...
阅读全文一些人在煎中药时，为了操作方便，常不盖锅盖。为此，中医师提醒患者，煎中药时莫忘盖锅盖。 经研究，绝大多数植物类中药，如木兰科、芸香科、菊科等植物都含挥发油。挥发油在医学上具有驱风、抗菌、消炎、镇痛等作用。但是，挥发油在水中的溶解度很小，绝大部分挥发油的比重都比水轻，所以很容易随水蒸汽一起蒸发出来，如果煎中药不盖锅盖，中药内的有效成分便易随水蒸汽“跑”出去，降低药物疗效。...
阅读全文中医将传染性、流行性疾病称为“外感热病”“温病”“瘟疫”“疫疠”等。传染病具有发病急骤、病情危笃、传染性强、易于流行的特点。我国人民在几千年与传染病斗争的过程中，积累了丰富的防治经验。 据史料记载，从公元前674年我国最早记载霍乱病流行至鸦片战争，我国共发生大的传染病流行500多次，中医在与传染病的斗争中发展、提高，积累了宝贵经验，形成了独特的防治传染病体系。早在《黄帝内经》中就有五疫记载，...
阅读全文小儿腹泻易发于夏秋季节，常因喂食不当、内伤乳食、感受暑湿而损伤脾胃，致脾胃对水谷之腐熟运化功能失调，水谷不分，下迫大肠，则成泄泻。泄泻可分为寒、热、虚、实证。暑热夹湿泄泻严重易耗伤阴液，甚则导致阴损及阳的严重证候。家长掌握一些治疗护理常识，对于缓解症状，早日康复大有裨益。 伤食泻辨证及护理 主症：微热或无热、恶心、不思饮食、呕吐乳块，泻下次数不多，呈黄绿色水样便或夹有奶块便，伴酸臭气、腹胀、排气恶...
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